انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 26

مقلوبة الرز البايت ،، مشاركتي في حملة الرز البايت لماما تغريد ،،، من مطبخ الاء

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة

    summer2009 مقلوبة الرز البايت ،، مشاركتي في حملة الرز البايت لماما تغريد ،،، من مطبخ الاء

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    مرحبا بكم حبيباتي
    جايبة معي اليوم طبق بسيط وسرررريع ومغذي وبالدجاج وعلى شرف الرز البايت
    احترت وين انزله وفي اي ملف
    في الاخر استقريت على ملف الرز البايت
    وان شاء الله ليا مشاركة مع الغالتين ام ماهر ولالي لافندر لاحقا حتى ما يزعلو مني

    مقلوبة الرز البايت بالدجاج والخضار



    المقادير بسيطة جداً
    كان عندي رز ابيض حبة طويلة بايت من ايام مخزن في الفريزر وميزة الرز حبة طويلة انه يحافظ على تماسك حبته مهما سخنتيه

    استخدمت للمرق
    نصف دجاجة+بصلة متوسطة+توابل (زنجبيل، قرنفل مسمار، قرفة، جوزة الطيب، ورق الغار، شيش الورد، حب الهيل، فلفل اسود) سلقتهم مع بعض في المية وحبتين جزر وبعد ما نضجوا وعدلت ملحهم وبعدين صفيت المرق من التوابل وفصلت لحم الدجاج عن عظمه

    شويت خضار في الفرن مع رشة زيت وفلفل اسود وملح (شرائح بطاطا، باذنجان، كوسا)




    بعد ذلك ررتبت الدجاج المسلوق وخضار في طاجين كيك
    قمت بغلي الرز في مرق الدجاج بعدما خرج من الفريزر ثم سكبته على الخضار في الطاجين



    قمت بوضع الرز والخضار على هيئة طبقات (طبقة صغيرة رز وطبقة خضار)


    في الاخر غلقت حفرة الطاجين في الوسط بورق الالمونيوم ثم غلفت الطاجين باكمله بالورق ووضعته في فرن ساخن لربع ساعة حتى يمتصو نكهات بعض



    وعندنزع الورق ستلاحظون ان الرز اخذ لون في الفرن وتحمر وامتص خواص الخضار والدجاج



    نقلب الطاجين في صحن التقديم ونقدمه سااااخن



    ما شاء الله الطبق كان كبير ولكن كان له جمهور غفير والحمد لله بدل ما كان مصيره الرمي

    شوفووووووو بسم الله ما شاء اللع اسرة اكيلة درجة اولى هههههههههه



    على فكرة الرز الابيض المستخدم كان بواقي لاكثر من يوم اقوم بوضعه في الفريزر ثم اجمعه في مرة واحدة واصنع به طبق سريع لا يحتاج لوقت ومجهود عندما اكون مشغولة

    شكراً ماما تغريد على الفكرة الله يبارك فيك
    ويجازيك كل خير
    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  2. #2
    سمسماية's صورة
    سمسماية غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    ماشاء الله تبارك الله
    وصفة رائعة مثلك ماما الاء كما عودتينا
    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  3. #3
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة سمسماية عرض الرد
    ماشاء الله تبارك الله
    وصفة رائعة مثلك ماما الاء كما عودتينا
    اهلا بيك حبيبتي نورتي الموضوع والوصفة والركن
    الله يعطيك الف عافية
    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  4. #4
    سمسماية's صورة
    سمسماية غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك


    مشاركتي في اطباق من الرز البايت لتغريد 2007

    ارز بصوص السجق



    المكونات

    أرز بايت بالثلاجة
    سجق متبقي بالثلاجة
    ثوم مفروم، قليل من الصلصة
    م ك زيت، خردل ، صوص
    فلفل، بهار

    الخطوات
    في مقلاة يوضع الزيت علي النار
    ثم يضاف التوم ويقلب حتي يصفر لونه
    تضاف الصلصة مع قليل من الماء
    والفلفل والبهارات الخردل
    تخفض النار ويغطي لمدة 3 دقائق
    في هذا الوقت يقطع السجق الى مكعبات صغيرة
    وتضاف الى الصلصة وتقلب ويطفأ النار
    يضاف الصوص


    يسخن الرز علي البخار ليحتفظ بشكله
    او في المايكرويف

    يوضع الرز في الطبق ثم يضاف
    صوص السجق






    مشاركة بسيط ان شاء الله تعجبكم

    ان شاء الله برجع بوصفة اخري
    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  5. #5
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله عليكي حبيبة قلبي ماما الاء
    مشاركة في غاية الروعة و من إيدين أروع
    تسلمي و تسلم إيديكي و يعطيكي الصحة و العافية يا رب

  6. #6
    ملكة بنقابي~'s صورة
    ملكة بنقابي~ غير متواجد زهرة لا تنسى-ريحانة الروضة
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ - إشراقة الروضة
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    اللهم أحينا سعداء وأمتنا شهداء....................... بين ثنايا الألم ( يارب لك الحمد)
    الردود
    12,276
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    8

  7. #7
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ماشاءالله عليكى
    ومشاركة رائعة كاالعادة
    وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب




    كود:

  8. #8
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    تسلم الايادي المعدلة

    ماشاء الله عليك الوءة ابدعتي في وصفتك الحلوة والمميزة

    انتظر مشاركتك في موضوعي يا قمر وعد الحر دين هااااااااا










  9. #9
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    تسلم ايديك سمسماية على الوصفة الطيبة
    حبيبتي نزلي موضوعك في الركن

    وبعدين حطي الصورة الاخيرة والرابط في موضوع الغالية تغريد

    يعطيك العافية








  10. #10
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة سمسماية عرض الرد



    ارز بصوص السجق


    المكونات

    أرز بايت بالثلاجة
    سجق متبقي بالثلاجة
    ثوم مفروم، قليل من الصلصة
    م ك زيت، خردل ، صوص
    فلفل، بهار

    الخطوات
    في مقلاة يوضع الزيت علي النار
    ثم يضاف التوم ويقلب حتي يصفر لونه
    تضاف الصلصة مع قليل من الماء
    والفلفل والبهارات الخردل
    تخفض النار ويغطي لمدة 3 دقائق
    في هذا الوقت يقطع السجق الى مكعبات صغيرة
    وتضاف الى الصلصة وتقلب ويطفأ النار
    يضاف الصوص

    يسخن الرز علي البخار ليحتفظ بشكله
    او في المايكرويف

    يوضع الرز في الطبق ثم يضاف
    صوص السجق



    مشاركة بسيط ان شاء الله تعجبكم

    ان شاء الله برجع بوصفة اخري


    الله يبارك فيك يا عسل
    بالصدفة حظيت باجمل طبق ارز من تحت ايديك اثرى صفحتي
    الله يجازيك كل خير
    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





مواضيع مشابهه

  1. الردود: 50
    اخر موضوع: 06-03-2013, 03:07 PM
  2. صيفنا إبداع: * وصفة متميزة*بوريك الدحي،، مشاركتي لماما تغريد في ملف حشو السمبوسة،، من مطبخ الاء
    بواسطة ماما الاء في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 22
    اخر موضوع: 05-09-2010, 03:26 AM
  3. الردود: 14
    اخر موضوع: 17-09-2009, 10:12 AM
  4. الردود: 23
    اخر موضوع: 14-09-2009, 03:37 AM
  5. الردود: 23
    اخر موضوع: 13-07-2009, 10:50 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96