هام:تصويت:للمسابقة سلة اللحمة بالبيض

**هنلي** · 12-03-2003, 08:00 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
هذه اكلة حلوة كتير وما بدها شغل كتير وممكن تكون مقبلات وممكن نوخدها على رحله من الرحلات ورح يحبوها الكبار وتعجب كل الصغار

المقادير
5 بيضات مسلوقين ومقشرين
نص كيلو لحم كفتة مبهر ومملح وفيه بقدونس وبصل مطحون
زيت للقلي

للزينة
بقدونس عروق واوراق
بندورة صغير شيري توماتو

الطريقة
بعد سلق البيض وتقشيره نقوم بتغليفة بالكفتة وماتكون طبقة الكفتة رقيقة يعني يكون فيها البركة
وبعدين نسخن الزيت ونضع البيض المغلف بالكفتة ونقلية من جمع الجهات ويمكن عملة بالفرن

ولما يستوي نضعه على ورق حتى يمتص الزيت ولما يبرد نقسم كل بيضة الى قسمين متساويين
ونضع عرق البقدونس بشكل يد للسلة حيث يكون شكلها من الوسط صفار البيض ثم البياض
ثم اللحم ( الكفتة ) ونزين وسط السلة باوراق البقدونس وحبة شيري توماتو صغيرة
وفي صحن نرش بقدونس مفروم ونرص السلال ونزين اطراف الصحن بحبات الشيري توماتو

وصحتين وعافية

يارب يعجبكم وتصوتولي

وشكرا

**الثمال** · 12-03-2003, 08:56 PM

تسلم دياتك

**Marea Mohammed** · 13-03-2003, 05:04 AM

يعطيكي العافية وهل هي اكلة فلسطينية ؟؟؟؟؟؟

**حناين** · 13-03-2003, 07:01 AM

تسلم ايديك

**هنلي** · 13-03-2003, 03:12 PM

وايديكن ياحبايبي
لا هي مش اكلة فلسطينية بس كانت ماما دايما تعملي اياها

شكرا لكن

هنلي

**karima9** · 26-04-2004, 10:06 PM

ممكن تعمليها بكفتتة الدجاج كثير لذيذة
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...threadid=79832

**وعود الخير** · 30-01-2005, 10:16 AM

طيبة وشكلها حلو
باعملها في الاستقبالات والعزايم
ودائما بيستغربوا شكلها علشان بتكون طبقة بنية (اللحمة المقلية) وبعديها طبقة بيضا وبعدين طبقة صفرا وعرق البقدونس
بيكون رائع ..
تسلم الأيادي يا احلى ام تالا.

**salsabilaa** · 31-01-2005, 07:19 PM

لذيذة و شكلها جميل ... الله يعطيك العافية عيوني ... تسلموا الأيادي ... أنا بحب هل لوصفة كثير
يا بنات جربوها كمان بكفتة السمك الأبيض (مفروم) و متبل بالملح و الفلفل الأبيض و جوزة الطيب... تجنننننننننن ... و كمان بكفتة الدجاج كما قالت كريمة روعععععععععععععععععععععة

**لنوشه** · 31-01-2005, 07:33 PM

يا سلام عليكي يا هنلي
ما بدها كلام حلوة كتير
بس انا طريقتي انو افرش اللحم المبهر طبعاعلى ورق المنيوم
افرشه على شكل مستطيل و اصف البيض عليه و الف اللحم و اغلقها من الاطراف و الفها بالالمنيوم و بحطها بالفرن في صينية فيها اصبع جزر و كرفس و قطعة بصلة مشان تروح الزنخة
و عندما تستوي بخليها تبرد و بقطعها حلقات و ايضا اضع عليها بقدونس مفروم
تسلم ايدك يا هنلي و اكيد راح صوت انو لذيذ جدا

**ميناء** · 31-01-2005, 09:30 PM

تسلم ايديك

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

عرض نتائج الاستفتاء: شوا رايكم في ها السلة

الموضوع: هام:تصويت:للمسابقة سلة اللحمة بالبيض

أدوات الموضوع

العرض