آلْسلآم عليْكُمْ وَ رحْمةُ آللهِ وَ بَرَكَآتُهْ
هلآ وُ غَلآ فيِكُم حبَآيْبِيْ
\آمس وآنآ آفرفر عآلنت بين منتدى ومنتدى في آقسآم مطآبخهم , حصّلت طريقة عمل آلمكرونة
وطبّقتهآ , طلعت جنآآآآآآآآآآآآآن وطعمهآ لذيذ وآلله , موب لآني مسويتهآ لا بشهآدة آخوآني ~> حلفي




● آلمقادير ●

مكرونه
طماطم ، فليفله خضرآء ، بصل ( جميع الخُضآر السآبقه مُقطعه مُكعبآت مآ عدآ البصل يكون شرآئح متوسطه )
فطر [ مشروم ]
ملح ( ملعقه كآمله لـ المكرونه و النصف الباقي لـ الخضآر )
شوي زيت ( موزعه مآ بين المكرونه و خلطة الخُضار )
سمن
ماء
مكعب ماجي ( خُضآر )
جبن سائل + مبشور
بقسماط [ خبز مجفف ]





● آلْطريقَة ●

1- نسلق المكرونة ونحط عليهآ شوية زيت + ملح + مكعب ماجي لما يغلي وتستوي المكرونة
2- نطلع المكرونة ونحطها في صحن والحين نبدأ نسوي خلطة الخضار

[ خلطة المكرونة ]
1- نذوب السمن
2- نحط البصل ونخليه شوي لما شوي ينضج بس مو نخليه لما يتغير لونه لا
3- بعدين نحط الطماطم و الفليفلة + شوية ملح + البهارات + مكعب الماجي
4- بعد كذا نخليه عالنار ونغطيه لمدة 5 دقايق , بيكون شكل آلخضار ذبل وبعدهآ نحط فوقه المشروم
5- نخلي المشروم مع الخضار لمدة 5\10 دقايق وبعدهآ نغطيه بالغطا ونطفي النار

[ خلطة الجبن ]
نحط 3 ملاعق سمن + كاسة كاااملة جبن سائل + جبن مبشور [ حسب الكمية والكثافة ] + مآي (مآء )
ونخلطهم مع بعض لما يتماسك
لكن آنآ سويت هالخلطة ومآ كفّى , فـ سويت خلطة البشاميل وحطيته فوقهآ

[ شلون نحطه ؟ ]
1- نجيب الصينية إللي بنحطهآ فالفرن
2- نحط جزء من المكرونة فالطبقة آلأولى
3- فالطبقة الثانية نحط خلطة الخضار
4- بعدهآ نحط المكرونة ونحط فوقه خلطة الجبن \ البشاميل [ براحتكم ]
5- نرش فوقه البقسماط



● آلنتيجة ●





إن شآء آلله يكون آلشرح وآفي
طريقة آلمكرونة مقتبسة من عضوة في أحدى آلمنتديآت \
فآرجوآ آلدعآء لـ لوآلدهآ بطولة آلعمر وربي يرحم وآلدتهآ
●●●

الله يطول بعمر والدتك ويحفظها من كل مكروه
ويرحم جدتك
جوزيتي خيرا غاليتي
وصفة رااااائعة

ما شاء الله رااااااااااااائعه تسلم ايديك والله يرحم والدة صاحبة الوصفه ويحفظ لها والدها

هلا أختي أم مريم
@@
حبيبتي ولا وحدة من جداتي متوفية , آلله يطول ف اعمارهم
وانا أقصد صاحبة آلأكلة إللي مطبقتهآ منهآ

حياج الله

أم رورو
هلاوغلا
تسلمين
الأروع مرورج
آمين يآرب
منورة

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, للرفع

ما شاء الله لا قوة الا بالله
يسلموا يا قمر
راااااااااااااااائع
بالف هنا وشفا عليكم يارب

آلله يسلمج يآرب
نورتي

بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب