*طبق متميز*كبسة الربيان رووووووووعه وانتم الحكم تفضلوا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزاتي الغاليات على قلبي فنانات لك
عضوات ومشرفات اليوم اكلتي سهله وان شاء الله تعجبكم
المقادير:
كيلو ونصف ربيان صغير طبعا ننظفه جيدا ونغسله ونصفيه
كوبين رز بسمتي
حبتين بصل مفرومين ناعم
فصين ثوم مدقوقين ناعم(انا احب ادقه في كيس نايلون احس كده احسن)
ملح----صرة بهارات حب------- ملعقة معجون طماطم
نضع البصل في قدر به كميه لاباس بها من الزيت والملح والصره
ونقلبه حتى يحمر كثيرا
ثم نضيف الثوم ونقلب حتى تطلع ريحته بس لايحترق
الان نضيف الربيان ونقلب جيدا
نضيف ملعقة معجون الطماطم ونحرك
نحرك جيدا حتى يجف ماؤه
في هذه الاثناء نغسل الرز وننقعه في الماء لمدة 15 دقيقه ثم نصفيه جيدا
نضيف على الربيان الان 3اكواب ماء ونتركه يغلي
الان نضيف الرز ونتركه في الماء يغلي حتى يبقى فيه ماء قليل
الان نخفف النار ونضع حديده تحته ونغطي القدر ونتركه ينضج براحته
والان بعد النضوج نغرفه
وهنا من قريب
وهنا مع السلطات
وبالعافيه على قلوبكم
كده خلص طبقي ارجو ان يحوز على اعجابكم غالياتي
تحياتي لكن
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة amal250
الروابط المفضلة