مرحبا حبيباتي

هذه أول مشاركة لي اتمنى تعجبكم

المقادير (حسب عدد الأشخاص)
====================


بصلة صغيرة مفرومة ناعم جدا
ربع حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات صغيرة جدا (لا نكثر منه .. لأنه إذا زادت كميته ستطغي على الطعم)
حبة طماطم متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة جدا
بيض البهارات (ملح - فلفل اسود - فلفل احمر - بزار)




الطريقة
========


يقلى البصل حتى يصفر .. ويضاف له الفلفل الرومي والطماطم .. ويقلب ..




نضيف رشة خفيفة من كل من الفلفل الأحمر (ذرة فقط) والملح والفلفل الأسود والبزار .. ونقلب



نغطيه قليلا ونتركه على نار خفيفة .. حتى يذبل الطماطم والفلفل جيدا ..



هنا ذبل الطماطم جيدا




نضيف الآن البيض ..

بيضة




بيضتين




3 بيضات



يالله منو يزيد .. ههههههههههههه



الحين أضيف مرة ثانية رشة خفيفة من نفس البهارات على وجه البيض ..




وأغطيه مرة ثانية لحد ما ينضج البيض .. ويجف أي ماي موجود ..



نتركه على نار هادية جدا



وهو يحتاج تقريبا لحوالي 20 دقيقة إلى 30 دقيقة .. حسب كمية البيض وحرارة النار ..




شوفوا الصور




ما يستوي البيض ويجف الماي .. نخوز الأطراف بهدوء بالملعقة..


مثل ما تشوفون في الصورة .. عشان يطلع كل الموجود في المقلاة وما يخترب القرص..


ونحطه في الصحن بكل حرص ..


وهاي صورة مقربة..



وصحة على قلبكم

شكله شهي
تسلم الايادي ياعسل
جزاك الله خير

الله يسلم ايدياتك يارب

رووووعة ماشاء الله عليك

ألف صحة وهناء على قلوبكم

الله يسلمكم ويخليكم

سعيدة لأن الوصفة عجبتكم

ماشاء الله روعه بسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

ما شاء الله طبق راااااااائع تسلم ايديك

مشاء الله تسلم ايديكي الطبق بيشهي

تسلم ايدك والله يعطيكي العافيه