*وصفه متميزه*الأرز المكسيكي بنكهه شرق أوسطيه من مطبخي
عزيزاتى أقدم لكم طبق من الارز سهل وبسيط
أعتمده منذ سنوات كنوع من التغيير
المقادير والطريقه من الوصفه الأساسيه
التغييرات سأشير إليها بلون مختلف خلال الوصفه
المقادير
1بصله متوسطه الحجم مفرومه ناعم
1فلفل حلو أخضر-أحمر-أصفر برتقالى المتواجد مفرومين مربعات صغيره
1.5ملعقه صغيره بودره ثوم
1كوب بندوره مفروم ناعم أنا أكتفى فى ٢حبه
ملح كمون فلفل أسود كركم أوريجانو
كوب أرز بنى أستخدم البشاور
الطريقه
يقلب البصل بقليل من الزيت ثم الفلفل الحلو أفضل أن تبقى الخضار نضره
ثم نضع البندوره والتوم والبهاررات ومقدار الماء حسب نوع الارز
( يجب أن تراعى عزيزتى مقدار الماء إذا أستخدمتى كوب من البندوره )
ثم نضع الارز ونخفض النار الى الوسط
حتى يغلى الماء ثم نضعه على نار خفيفه حتى تمام نضج الارز
ويقدم بجانب المشاوى
له طعم مميز
أتمنى أن يعجبكم طبقى البسيط
دعواتكم ياغاليات لأهل بيتى
بالصحه والهدايه
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة **ام البنات **
الروابط المفضلة