السلام عليكم جميعا ........
كلنا يعرف دور البهارات في اعطاء مذاق لذيذ و مميز.....علشان كذه حبيت اكتبلكم عن خلطتي الخاصه
المكونات راح تكون بقياس كاسة الجبن كاسات الصغيره:
1 - كاسة هيل مطحون
2- كاسة كزبره ناشفه مطحونه
3- كاسة كمون مطحون
4- نصف الكأس فلفل اسود
5- نصف كأس قرفه
6- نصف كأس خولنجان
7- نصف كأس ملح ليمون
8- نصف كأس شيبه مطحونه
9- نصف كأس ليمون ناشف مطحون
10-نصف كأس فلفل احمر مطحون
11- نصف كأس بصل ناشف مطحون
12- نصف كأس ثوم ناشف مطحون

تخلط القادير وتوضع في علبه وتستخدم مع جميع انواع الايدامات والارزاز.

انشاء الله تعجبكم

تسلمي اختي على مشاركتك

تسلمى غاليتى واكيد طبخاتك كلها مميزه و رائعه

اختى لى استفسار ماهو الشيبه؟؟؟؟؟؟؟

نوع من انواع البهارات الورقيه. لونها اسود عادة تستخدم مع شوربة الحب, وموجوده عند كل العطارين.

اختى الغاليه هل لها اسم آخر ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

انا اسفه والله ما اعرف غير اسم الشيبه........ وانا عارفه انها شيبت راسك............لكن متأكده انك لو سألتي اي عطار شايب راح يعرفها!!!!!!!!

مشكوره اختي
انا احب اتفنن في البهارات.......