المقادير بسيطه لانه بناتي ما يحبو الجمبري عملت لهم النص بالدجاج

المقادير

كاستين رز شعلان
بصلتين مفرومه
4 حبات جزر مقطعه شرائح رفيعه
ملعقة شاي ثوم
3-4 ملاعق صلصه حسب ما تحبي لونه
ملعقة طعام مملوءه بهارات الرز البخاري
ملح-فلفل اسود
حوالي 10 حبات جمبري
حبتين فلفل حار (انا ما حطيت علشان ابو رورو ما ياكل الحار)
3ملاعق زيت

هذه البهارات

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

نغسل الارز وننقعه نص ساعه

نظفى الجمبري ونشيل قشرته الخارجيه والراس والذيل ونشق الظهر ونشيل العرق الاسود ونشقه شوي

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

ضعي الزيت والبصل في قدر ونقلب حتى يصفر ثم نضيف الثوم ونقلب ونضيف البهارات ونقلب 5 دقائق

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

نضيف الجمبري ونقلب قليلا ثم الجزر ونقلب ثم الصلصه ونضع الماء اللازم بس اللي يغطيه والملح

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

نتركه 10 دقائق على نار هادئه

نصفي الرز ونحطه على خليط الجمبري (يجب ان يكون الماء يغطي الرز فقط ولا يزيد كثيرا )

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

يغلي وتهدا النار ويغطى القدر ويراعى عدم التقليب

[IMG][/IMG]

اذا حبيتي تشوفي شرب مويته ولا لسه دخلي الملعقه من جنب ولا تقلبي

[IMG][/IMG]

اذا خلص طفي النار واغرفيه اما بقلبه في صحن التقديم او غرف الرز من الاعلى ثم الرز اللي فيه الخلطه والجزر على الوجه

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

وهذا اللي بالدجاج

[IMG][/IMG]

وبالهنا والعافيه

سلمت يداكِ غاليتي على الأكله الطيبه

حنان البحرين الله يسلمك الف شكر

ما شاء الله طبق شهي تسلمي يا غاليه

[IMG][/IMG]


ماشاء الله تسلم الايادى روعه

تسلم ايدك والف هنا وعافيه يارب

ماشاء الله
روعه تسلم الايادي
وبالف هنا وشفا حببيتي

الله يسلمكم الف الف شكر

ماشاء الله
روعه تسلم الايادي

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب