انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 61

*موضوع متميز*بعض الصواني في الفرن لعيون ام مالك

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة *موضوع متميز*بعض الصواني في الفرن لعيون ام مالك



    من زمان ما نزلت شيء في هذا الركن الحبيب. هاته الاطباق هي اهداء
    خاص لام مالك التي
    افتقدت مواضيعي في
    ركن الاطباق الرئيسة و طبعا اهداء عام
    لكل حبايبي في المنتدى. سوف ابدا ببعض
    الاطباق التي كانت موجودة عندي في الجهاز
    من مدة و لم يتسن لي ادراجها سابقا.

    غوزي الدجاج


    المقادير

    دجاجة كاملة مغسولة جيدا
    1 بصلة مقطعة حلقات رفيعة
    1 بصلة مقطعة حلقات سميكة
    2 حبات طماطم مقطعة حلقات
    1 حبة فلفل مقطع حلقات
    2 حبات كوسة مقطعة حلقات
    2 فلفل قرون فلفل اختياري
    ممكن اضافة اي خضار تحبين

    التتبيلة

    عصير ليمونة
    2 م خل
    1 م ك بهار مشكل
    فلفل اسود
    ملح
    رشة كمون
    بقدونس او كزبرة او شبت حسب الاختيار
    مكرونة اسباغيتي مسلوقة نصف سلقة اختياري


    الطريقة

    تحضر مقادير التتبيلة و يضاف اليها حلقات البصل الرفيعة و انا اضفت اليها قليل من المكرونة السباغيتي و تترك جانبا.

    نغرس السكين في صدر الدجاج و الفخد عدة مرات حتى نتيح للتتبيلة ان تدخل.

    نحشي الدجاجة بالبصل و نخيطها بالخيط او ممكن استعمال اعواد الخشب

    نضع الدجاجة في باقي التتبيلة مع تقليبها عدة مرات

    تترك لمدة نصف ساعة او اكثر و هو الافضل.

    في صينية بايريكس نضع حلقات البصل و الخضار
    نضع فوقها الدجاجة و كمية من المكرونة السباغيتي ادا احببت.




    نسكب عليها باقي التتبيلة




    و نغطيها بورق الالمينيوم و ندخلها الفرن لمدة ساعة

    الوصفة اقتباس من كتاب نخبة الاطباق



    انتظروني مع الطبق الثاني
    آخر مرة عدل بواسطة رندوش : 11-04-2009 في 04:59 PM السبب: اضافة شعار التميز






  2. #2
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)

    صينية المكرونة بالدجاج و الخضار على طريقتي

    المقادير:

    مكرونة اسباغيتي مسلوقة في ماء مملح

    حشوة الدجاج

    دجاج مسحب مقطع شرائح رقيقة جدا
    بصلة مفرومة
    بازيلا خضراء مسلوقة
    ذرة
    ممكن اضافة جزر مبشور
    م ك بهارات مشكلة
    ملح و فلفل اسود
    كزبرة مفرومة

    خلطة الوجه

    1 علبة قشطة
    3 م ك جبن كريمي
    1/4 كوب ماء

    الطريقة

    في قدر على نار ضعي قليل من الزيت
    اضيفي البصل المفروم و اتركيه على النار
    حتى يصبح لونه شفاف
    اضيفي الدجاج الشرائح
    اضيفي التوابل و الملح و البهار
    اضيفي البازيلا و الذرة
    اضيفي الكزبرة
    ازيلي عن النار

    في الخلاط ضعي مقادير خلطة
    الوجه و اخفقي حتى يتجانس المزيج


    في صينية بايريكس ضعي المكرونة السباغيتي
    ضعي فوقها حشوة الدجاج و الخضار


    ثم ضعي خلطة الوجه



    تدخل للفرن حتى تتماسك و تشقر من اعلى








    انتظروني مع الطبق الثالث






  3. #3
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)


    صينية الكفتة مع الخضار في الفرن

    المقادير:

    ليست هناك مقادير محددة و لكن حسب كمية اللحم المستعمل و طبعا الخضار حسب ما تحبين او ما توفر عندك

    لحم مفروم
    ابيضة
    بصلة مفرومة ناعم
    كزبرة او بقدونس حسب الرغبة
    قليل من البقسماط او الخبز المطحون
    بهارات السبع
    ملح و فلفل
    اوريجانو
    خضار مشكله مقطعة دوائر
    ربع كوب زيت الزيتون

    الطريقة

    يخلط اللحم المفروم مع البصل
    و البيض و البقسماط و التوابل و الكزبرة
    و يشكل على شكل كويرات صغيرة او اصابع
    حسب الرغبة

    في صينية الفرن ضعي ورق الامنيوم
    و صفي الخضار
    رشي بالملح و البهار الاسود
    ضعي كويرات اللحم المفروم من فوق
    صبي عليهم زيت الزيتون و الاوريغانو

    ادخليهم الفرن حتى النضوج

    ملاحظة ممكن تسلقي البطاطس نصف سلقة
    و هكدا لن تاخد وقتا طويلا في الفرن












    انتظروني مع الطبق الاخير






  4. #4
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)


    كيش بالبطاطس و السبانخ


    المقادير:

    200 غ بطاطس مقطعة دوائر
    2 م ك زيت

    حزمة سبانخ
    1 بصلة مقطعة شرائع رفيعة
    دجاج مقطع شرائح رفيعة جدا
    4 بيضات
    250 ملم كريما
    ملح و بهار اسود

    2 م ك جبن مبشور

    الطريقة

    في مقلاه ضعي الزيت لكي يسخن
    ضعي فيه شرائح البطاطس حتى تنضج 3/4 الاستواء
    ازيلي البطاطس و ضعيها جانبا
    اضيفي البصل الى المقلاه
    حركي حتى تشف لونه
    و اضيفي الدجاج و الملح و البهار الاسود
    و حركي ضعي السبانخ المغسولة
    و المقطعة الى المقلاه و اتركيها على النار
    حتى يجف منها الماء

    في قدر اخر

    ضعي البيض و الكريما و الجبن المشور
    و قليل من الملح و البهار
    اخفقي جيدا

    في صينية تدخل الفرن
    رصي الجوانب بقطع البطاطس
    بطريقة متناسقة
    ضعي ما تبقي في قعر الصينية
    ضعي عليها حشوة الدجاج و السبانخ



    صبي خليط الكريما و البيض



    ادخليها فرن ساخن مسبقا حتى تنضج
    الوصفة اقتباس من حلقات شميشة












    تم بحمد الله الموضوع

    ارجو ان ينال اعجابكن و السلام عليكن و رحمة الله






  5. #5
    سلمى حبيبتى's صورة
    سلمى حبيبتى غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    مصـــــر
    الردود
    542
    الجنس
    أنثى
    واوووووووووووو
    صوانى احلى من بعض
    تسلم ايدك دوما مبدعه
    وانا اخترت دى اتغدى بيها انا وزوجى وابنى
    تسلمى احلى مون

  6. #6
    el-haboba's صورة
    el-haboba غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    مصرية حتى النخاع
    الردود
    937
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادى مونى .......الصوانى كلها روعة واحلى من بعض .....واكيد ام مالك بتستاهل الاهداء واكتر .....جزاكى الله خيرا
    واخر كلامى سلااااااااااااااااااااااااام

  7. #7
    roina's صورة
    roina غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصـــ الحره ـــر
    الردود
    4,481
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله حبيبتى
    يا مونى كعادتك اطباق اجمل من بعض
    سلمت يداكى بجد

  8. #8
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يااااااااااااااا وردي شهوووووووووووووو يمي يمي يمي يمي يمي
    الله يسلمهن هالديات يا رب بلتفو بحرير يا قمر الله يرضى عليكي حبيبتي
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  9. #9
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله اطباق شهيه تسلمي

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  10. #10
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    روعه با مون
    ومخببه كل الروائع دى على جهازك
    ساببه الجهاز بتمتع وبمزمز واحنا لا
    ههههههههههه
    ماشى بامون
    انا حركبلك جهاز انذار على جهازك
    واى وصفه تحطبها بفضل برن برن وبضرب وبعمل ازعاج
    بقول انذار انذار
    قفشت وصفه هابله ههههههههههههههههه

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 24
    اخر موضوع: 25-04-2009, 10:56 AM
  2. ** موضوع متميز **مش بس ام مالك وام المجد عندهم عرايس انااااااااااااااااا كمان
    بواسطة تغريد2007 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 72
    اخر موضوع: 02-08-2008, 10:11 AM
  3. **موضوع متميز**معجنات السبانخ من الفرن لمنتدى لك
    بواسطة سواد العيون في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 72
    اخر موضوع: 20-02-2008, 10:07 PM
  4. **موضوع متميز**عرايــس اللحمه من مطبخ أم مالك وووصلت وبالصوووره
    بواسطة أم مــــالــــك في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 64
    اخر موضوع: 29-01-2008, 04:33 PM
  5. **موضوع متميز**فطاير........أم مالك أول المدعوين
    بواسطة mametooo في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 37
    اخر موضوع: 26-12-2007, 08:54 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96