السلام عليكو يا جماعة الخير
كيفكو وكيف احوالكو؟
امبارح وانا بتفرج بكتاب طبخ لبناني عن جد بجنن وفي كل الوصفات تاعون بلاد الشام بطريقة سهلة وجميلة
شفت طريقة طبخ
اول شي نقلي اللحمة المفرومة مع البصلة
هو الكتاب فش في بصلة بس انا بحب اللحمة المفرومة مع البصلة
نحضر الموخية الورق سواءا طازة او مفرزة انا بفرزها ورق عشان لو بدي اعملها ورق تكون جاهزة ولو بدي اياها ناعمة احطها بالمولينيكس
نتركها على النار تدبل اشوية وبعدين نضيفلها اللحمة المفرومة مع شوية مرقة
وهون نضيفلها الملح والفلفل والبهار
وعصرة ليمونة ونتركها تغلي كمان 15 دقيقة لحتى تستوي منيح ونقدحلها بتومة وكزبرة بس انا ما حطيت كزبرة عشان زوزي بحبهاش
وتوكل يا اما بخبزة او مع رز او حاف متلي ههههههههه
[IMG]ttp://photos-h.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v2695/37/68/1636632014/n1636632014_194935_5910519.jpg[/IMG]
وريته صحة وهنا على قلوبكو
تحياتي واحتراماتي
الماسة ام سهام واسيل
الروابط المفضلة