*موضوع متميز*تفضلوا معنا رايحين رحلة مشااوي والطعم روووووووعه ......
كيفكم يااحلى صبااااااايا بالمنتدى
حبيت اشاركم اليوم بهذا القسم الغني
وهي تتبيلة مشاااوي روووووووعه وطااااازة انا بكل مرة بعمل تتبيلة شكل بس هالمرة طلعت روعه
واليوم كانت رحلتنا ولانها عجبتني وعجبت باااقي العائله حبيت احكيلكم المقاااادير يااااقمرات
هذا المكان اللي كنا جالسين فيه
نبدأ بالمقادير
على حسب الكمية اللي راح تعمليها
دجاج مقطع 8 قطع
بصل ،ثوم ،زنجبيل فريش ،بشر نصف ليمونه ،زعتر ،قليل من زيت الزيتون ،
مايونيز ،خردل ،خل ،صويا صوص ،لبن ،كاتشب
البهارات ( بهار دجاج ،كاري ،فلفل اسود ،فلفل احمر ،كزبرة ناشفه ،رشة قرفه)
الطريقه
طبعا الدجاج يغسل جيدا ويصفى ويشرح على الخفيف لتتغلغل التتبيله فيها
مقادير التتبيله جميعها بالخلاط لتصبح صوص وتوضع على الدجاج ويغطى ويوضع بالثلاجه لثاني يوم بتصير اطيب واطيب
ملاحظه
انا لم اذكر الملح بالتتبيله لاني احط الملح عند الشوي عشان اللحم او الدجاج مايشد عند الاستواء
وتشك وتشويها على الفحم بطريقتك وتلذذي مممم
اما الكباب
لحمة مفرومه
بصله مبشورة
بقدونس مفروم ناعم
فلفل حار مفروم
ملح بهار كاري فلفل اسود
القليل من الزيت
يشك بالاسيخ ويشوى مممممممم
وطبعا البصل المشوي والبندورة لهم نفس النصيب بالشوي
والمقبلات متبل باذنجان والحمص وخبز الشراك
طبعا انا صورتلكم الصور اثناء الشوي لانه العائله بتحب تاكل اول باول وهو سخن فما في سفرة كامله خدمة ذاتيه فقط هههههه
اتركم مع الصور
هااااااا عجبتكم حفلة المشاوي وان شاء الله راح انزل صور رحلتنا بقسم السياحه والسفر قريبا
لانها فعلا روعه مع جو فصل الربيع
لاتبخلو علي بردودكم اللي بتعطر موضوعي
رد مع الاستدلال
[
الروابط المفضلة