(بسم الله الرحمن الرحيم)
******* اجنحة الدجاج الحمراء********
المقادير:
- أجنحة دجاج
- 2 ملعقة صغيرة صوص الصويا
- 2 ملعقة صغيرة نشاء مذوب في القليل من الماء
- ملح (حسب الرغبة)
- زيت السمسم
- 1/2 كوب صوص الصويا
الصلصة المرافقة:
- 2 فص ثوم مقشر ومفروم
- القليل من الزنجبيل
- القليل من الملح
- بصل أخضر
- بضعة ملاعق من صوص الصويا
الطريقة:
- في صحن عميق، توضع أجنحة الدجاج وملعقتين صغيرتين من صوص الصويا والنشا والملح.
- تترك الأجنحة في هذه الخلطة حتى تمتص الطعم.
- في مقلاة ساخنة، يوضع القليل من زيت السمسم، تضاف أجنحة الدجاج ونصف كوب من صوص الصويا ومحلول النشا.
- تترك على النار حتى يتم نضجها.
لتحضير الصلصة المرافقة:
- في مقلاة ساخنة، يوضع البصل الأخضر المفروم والثوم والزنجبيل والملح ويضاف عليهم بضع ملاعق من صوص الصويا.
- تصب الصلصة فوق أجنحة الدجاج وتقدم ساخنة
************************************************** **
ان شــــــــــــــــــــــــــــاء الــــلــــــــــــــــه تـــــــعـــــجــــبـــــــكـــــم
******* اجـــنـــــــحة الــــــــــدجـــــاج الــــحــــمــــــــــراء********
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة