انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 9 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 86

الموضوع: *وصفه متميزه*كبسة من مطبخي وعلى طريقتي مع جاج محمر أعملتهاللوالده يمي يمي

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة *وصفه متميزه*كبسة من مطبخي وعلى طريقتي مع جاج محمر أعملتهاللوالده يمي يمي





    اليوم اعملتلكم كبسة خليجيه حمرا بتشهي بشهادة الوالده ربي يحفظها

    ومعها جاج محمر بالتبيلة الخاصه شيء فاخر من الاخر










    يلا نبدأ وصفتنا اليوم


    المقادير للدجاج وطريقة اعداده

    دجاجتان مقطعات ومغسولات جيدا بالليمون والملح والخل

    تتبل بالبهارات الخاصه بشي الدجاج ذات اللون الاحمر

    مع 3 أسنان توم مدقوقين ناعم

    ملعقة ارغانيوا اذا لايوجد ممكن استخدام الزعتر الجاف

    ملعقة سماق

    ملح وفلفل ابيض

    القليل من زيت الزيتون

    يتبل الدجاج بالبهارات ويترك بالتلاجه لثاني يوم


    ثم يوضع في صينيه ومع ربع كوب ماء ويغلف بالورق الالمنيوم ويوضع بفرن حار على نار هادئه لمدا ساعه الى ساعه ونصف

    بعد نضوجه يحمر في الفرن من الاسفل لنحصل على الذ وأطيب جاج محمر




    مقادير الارز وطريقة أعداده


    كيلو أرز بسمتي مغسول جيدا ومنقوع بماء دافي مدة نصف ساعه

    كوب جزر مقطع مكعبات

    كوب بازيلاء مجمده

    5 أوراق غار "لاورى"

    عودين قرفه

    10 حبات هال

    ملعقه صغيره كزبره حب

    10 حبات قرنفل

    حبة لومي

    ملعقه توم مدقوق

    ملعقه زنجبيل فرش مبروش واذا غير موجود ممكن تستخدمي الجاف المطحون

    واحنا بنحبها تكون حاره جدا فبضيف قرف شطه مجفف او ممكن طازج

    شوية زعفران منقوع بماء دافي

    ملعقتين معجون بندورة

    حبتين بندوره مبروشين

    بله كبيره مبروشه

    زيت نباتي

    ملح وفلفل أبيض

    مرق دجاج او لحم وممكن استخدام الماء


    على النار نضع الزيت وجميع البهارات الحب وتترك دقيقهحتى تتحمر ثم ضعي البصل وقلبيه لمدة دقيقه ثم البصل المبروش والتوم والزنجبيل ويقلب جيدا

    ثم نضيف الجزر والبازيلاء ويقلب ثم البندورة المبروشه ومعجون الطماطم ثم اغلقي القدر واتركيه خمس دقائق حتى يلين الجزر او اقل

    نضيف الملح والفلفل الابيض ثم نضع الارز المغسول والمنقوع والمصفى جيدا من الماء ونقلب ونضيف مرق الدجاج

    نتركه على نار عاليه حتى يتشرب الارز الماء ثم نهدي النار الى اخفض درجه ونتره ربع ساعه او اقل حتى تتفتح حبات الارز جيدا


    بعد نضوجه يسكب الارز في جاط التقديم وتوزع قطع الدجاج عليه ويزين بالفستق او اللوز حسب رغبتك

    يقدم مع اللبن والسلطه الخضراء او الدقوس الخليجي

    والف هنا وعافيه يارب










    والف صحه وعافيه يارب
    آخر مرة عدل بواسطة رندوش : 26-03-2009 في 10:15 AM السبب: اضافة شعار التميز

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    رام الله - فلسطين
    الردود
    878
    الجنس
    امرأة
    لاااااااااااااااااااااا
    ميسو انتي خطيرة بجد
    انا ماخذة هالصدر غدا لبكرة الجمعة
    بدي اريح حالي


  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الردود
    720
    الجنس
    امرأة
    يسلموووو كتير ميسو منظرها بفتح النفس فكيف الطعم اكيد بتشهي يامعدله
    يعطيك العافيه
    ويطول عمر الوالده

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة ام مالك وعمر عرض الرد
    لاااااااااااااااااااااا
    ميسو انتي خطيرة بجد
    انا ماخذة هالصدر غدا لبكرة الجمعة
    بدي اريح حالي

    صحتين وهنا سمووحه

    على حسابك الصدر وصاحبته

    ولو انتي عندي مو شوي
    تعقيب كتبت بواسطة ام ايلياء عرض الرد
    يسلموووو كتير ميسو منظرها بفتح النفس فكيف الطعم اكيد بتشهي يامعدله
    يعطيك العافيه
    ويطول عمر الوالده
    تسلمي حبيبتي
    يا ذوق انتي

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    الكويت
    الردود
    223
    الجنس
    أنثى
    يمييييييييييييييييي

    ماشاءالله عليكي ام ملوكي

    كبسة بتشهي

    من ايدين ما نعدمها يا رب

    وصحتين وعافية على قلوبكم

    والله يخليلك الوالدة وتظل تيجي وتروح عليكم يارب

  6. #6
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة نسائم فلسطين عرض الرد
    يمييييييييييييييييي

    ماشاءالله عليكي ام ملوكي

    كبسة بتشهي

    من ايدين ما نعدمها يا رب

    وصحتين وعافية على قلوبكم

    والله يخليلك الوالدة وتظل تيجي وتروح عليكم يارب
    وبارك فيكي وحفظك يارب
    تسلمي نسوومه غالتي
    تعقيب كتبت بواسطة noorelhoda عرض الرد
    تسلمى ام مالك عالكبسه الجمبله
    جزاك الله خبرا
    وحفظك واولادك من كل سوء
    وحفظك واهل بيتك ام نور منوره يا شربات

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الموقع
    مغتربة عن فلسطين الحبيبة
    الردود
    60
    الجنس
    أنثى
    يمييييييييييييييييييييييي يسلموو ميسو

    طعمها اكيد جناااااااااااااان من منظرها حلو
    يسلموو ايديكي انتي عايشة بالخليج شي؟ ماشاء الله بتعرفي ب اكلاتهم
    برافو عليكي ........... الدقوس ههههههههههه جوزي بيحبه

  9. #9
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله سيسو طبق شهي تسلمي دائما مبدعه

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    المانيا
    الردود
    922
    الجنس
    أنثى
    يسلموا هالايدين ميسو القمر
    شكلها بشهي الف صحة وهنا
    والله يباركلكم بعمر الوالده ويهنيكم
    فيها ما دام شهدت بطيابة الاكله
    معناته طيبة وشكلها كمان بدل

مواضيع مشابهه

  1. *طبق متميز*المقلوبة من مطبخي وعلى طريقتي
    بواسطة مجد الاقصى في الأطباق الرئيسة
    الردود: 100
    اخر موضوع: 19-11-2010, 06:28 PM
  2. ღღوصفه مبتكرهღღ الشورما من مطبخى وعلى طريقتى الخاصة
    بواسطة ***السمحة*** في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 47
    اخر موضوع: 01-05-2010, 11:22 PM
  3. الردود: 44
    اخر موضوع: 19-12-2009, 01:30 AM
  4. الردود: 23
    اخر موضوع: 01-12-2009, 03:58 PM
  5. الردود: 15
    اخر موضوع: 02-11-2009, 12:21 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ