سلام عليكم يا قمراااااات
اليوم صحيت ولله الحمد مزاجي رااااايق جدا
وحبيت اعمل مفاجأه لحبيبي الغالي
وفكرت وفكرت
وعملت له احلى سفره من تحت ايديا
الاطباق كانت عباره عن
[url=http://www.0zz0.com][img]http://www11.0zz0.com
اسياخ كباب
وطبق عباره عن بطاطس بالدجاج والزنجبيل الاخضر
ورز ابيض
وسلطة طحينه بالخيار
وصحن سلطة فواكه
وجرجير وفجل
والطعم ولا في الاحـــــــــــــــــــــــــــــــــلام
ولا افخر مطعم في العالم
احم احم http://www8.0zz0.com/2009/03/23/12/315595281.jpg
نجي لمقادير الكباب:
لحمه مفرومه
ثوم مطحون مقدار ملعقه اكل
ملح وفلفل اسود
وبقدونس مفروم فرم ناعم
طبعا نخلط جميع المقادير السابقه مع بعض
ومن ثم نبخر اللحمه بقطعه فحم وزيت
وhttp://www2.0zz0.com/2009/03/23/13/446320331.jpg
نتركها تتبخر
وبعد ربع ساعه تقريبا
نبداء نضع اللحمه في اسياخ الشوي
ونرصها في صينيه ونغطيها بالقصدير
وندخلها عالفرن
ومابين كل 10 دقايق نقلب الاسياخ على الجهه الاخرى
وبعد ماتنضج نشيل عنها القصدير ونتركها تنشف شوي
وطبعا نجهز الارز الابيض كالطريقه المعتاده
http://www8.0zz0.com/2009/03/23/12/315595281.jpg
ونجي للبطاطس بالدجاج
نفرم فرم ناعم بصل وثوم
ونشوح على النار بالزيت
وفي هالاثناء نقطع صدور الدجاج مكعبات
ونقطع بطاطس مكعبات وفلفل رومي مكعبات ونبشر زنجبيل
نقلي البطاطس حتى تحمر
ونضع الدجاج على البصل ونقلب لحتى يستوىي الدجاج
ثم نصفي البطاطس من زيت القلي على ورق نشاف
وبعد ماتستوي الدجاج نضع عليها الملح والابزار وقطع الفلف الرومي
والزنجبيل المبشور
والبطاطس
وتقلب تمام
وبعدها نفرم شوية شبت وشويه بقدونس
ونخلطها تمااااااااااااااام
ونطفي عليها النار
وبكذا صار عندنا 3 اطباق
وبالهناء والعافيه
ويارب تنال اعجاب الجميع
سفره شهيه من تحت ايديا لحبيب عنيا
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة