مرحباا

كيفكم

اليوم جبتلكم صنيتين بطاطا ودجاج

بس كل وحده طعمها وشكلها غير

والمقادير موجوده وسهله ان شاء الله

دجاج

بصل بندوره
وبطاطا مقليه

وبسسسسس

بهارات وبتلقيها تحت بالتفصيل

اول شي بدنا نسلق الدجاجه

منحوس البصل





بعدين منحط الدجاج وبيكون طبعا منظف منيح منيح



بعدين ببقلب الدجاج والبصل

وبعدين بحط عليهم البهارت وكانت كالتالي

ملح فلفل اسود بهار

ورق غار هيل قرفه مطحونه وقرفه عيدان وزنجبيل مطحون

هن حطيتهم عالدجاج




وهون بقلبهم منيح منيح وبخليهم عنار واطيه بيجي 10 دقائق


بعدين بحط عليهم ميه وحبه ماجي عشان اسلقهممممم

وطبعا بشيل الزفره

وانا سلقتهم بطنجرة الضغط عشان توزفير الوقت




في هاي الاتناء بكون جهزت البطاطا المقليه




اسه عاد بدنا انجهز الخلطه اللي هي بطيب اصنيه البطاطا وبيسير اسمها محمر بس مش بالفرن


هاي الخلطه السريه اللي بتخليلها نكهه غير شكللللللل

وفيهااااااااااااا

بصل مبشور وبندوره حبتين وحر احمر(هريسه)

والبهارات فلفل اسود بهار زنجبيل مطحون

كمون ملح قرنفل مطحون جوزه الطيبه ومردقوش وسماق

اول شي بنحوس البصل منيح منيح ليدبل

وبنكون بارشين بندوره او فارمينها بالمولينكس وهاي صورتها

هون كلهم مع بعض البصل والخلطه والبهارات والبدوره(وملعقتين
صلصه)


ومنخليهم يغلوه منيح شي 10 دقايق

طبعا بنحمر الدجااااااج

بنحط الدجاج مع البطاطا والخلطه وبنرجع نتركوه عالنار 10 دقائق للدجاج يتشرب نكهه الخلطه

وهاي النتيجه النهائيه



واسه صنيه البطاطا وتوم وحامض

نفس الشي بنحط بصنيه بطاطا والدجاج

وبندق عجنب 3 فصوص توم ومنعصر 3 حبات ليمون




وكمان نفس الشي بنحطهم عالغاز بيجي 10 دقايق وانا بالعاده بحمرهم بس عشان ما بدي يتنشف المرقه عشان اولادي بيموت فيهاااااااااااااااا




اتمنى ينول اعجابكم وصراحه كتير طيبه هالاكله
تحياتي

يسلمووووووووووووووووو دياتك يا قمر كل اشي في بطاطا زاكي

منوره حبيبتي

يسلمو ايديكي حبيبتي

منوره يا قلبي

تسلم الايادي يمييييييييييييييي

تسلم ايديك حبيبتى
ماشاء الله جوعتينى