انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 22

*طبق متميز*كبة لبنية شامية

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    شذا الشام's صورة
    شذا الشام غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    مكة المكرمة
    الردود
    204
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة *طبق متميز*كبة لبنية شامية

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اليوم جايبة معي اكلة كثير طيبة وهية
    كبة لبنية شامية
    المقادير:
    برغل ناعم نصف كيلو
    لحمة نفس مقدار البرغل
    بصلة كبيرة
    جوز(عين الجمل )
    ملح
    للحشوة:
    دهنة +جوز
    الطريقة
    ننقي البرغل من الاوساخ ثم نغسله
    وننفعه قليلا حتى تطرى الحبة ثم نعصره تماما من الماء بواسطة اليدين
    نفرمه على فرامة اللحمة مرة اولى
    ثم نفرمه مرة ثانية مع اضافة اللحمة معه والبصلة وملح على الناعم
    ثم ندعكهم حتى يتماسكوا
    الحشوة نفرم الدهنة على المقاس الوسط وكذلك الجوز
    ثم ناخذ كرة كبة ونشكلها مثل الكبة المقلية ونحشيه بقليل من الحشوة ونسكرها

    وبعد ان نصنع الكمية كاملة
    ناتي لصنع اللبن
    نضع اللبن مع بيضة مع ملح مع فلفل مع نشا محلول بالماء ونحركهم واللبن بارد
    ثم نضعهم على النار ونحرك باستمرار ولا نترك التحريك كي لا يتجمد النشا ويصبح كرات في اللبن
    ونستمر في التحريك الى ان يغلي اللبن هنا نخفض النار
    وناتي بالكبة وبواسطة عود خشب نصنع عدة ثقوب في جوانبها ثم نسقطها في اللبن
    الثقوب لتدخل الحرارة الى داخل الكبة ويسيح الدهن
    [IMG][/IMG]

    عندما يبدا الدهن بالذوبان من داخل الكبة ويظهر على سطح اللبن فهذه علامة الاستواء
    ملاحظة: التحريك يكون على الخفيف كي لا تفقد الكبة قوامها وتتفتت
    ثم تقومين بوضعا في الاواني وصحتين وعافية
    [IMG][/IMG]
    اتمنى ان تكون قد اعجبتكم
    آخر مرة عدل بواسطة رندوش : 09-03-2009 في 09:14 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    شذا الشام's صورة
    شذا الشام غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    مكة المكرمة
    الردود
    204
    الجنس
    أنثى

    byebye

    هذه الصورة التي لم تظهر

  3. #3
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    يم يم انا بمووت عليها اختي
    تسلم ايدك يارب
    كبه بتجنن

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  4. #4
    الحيآء رآيتي's صورة
    الحيآء رآيتي غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الردود
    1,152
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك يارب

  5. #5
    شذا الشام's صورة
    شذا الشام غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    مكة المكرمة
    الردود
    204
    الجنس
    أنثى

    byebye

    تعقيب كتبت بواسطة أم مــــالــــك عرض الرد
    يم يم انا بمووت عليها اختي
    تسلم ايدك يارب
    كبه بتجنن
    شكرا لك وانت معزومة على اكلة كبة واهلا وسهلا باللي جاي يا مرحبا باللي جاي

  6. #6
    شذا الشام's صورة
    شذا الشام غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    مكة المكرمة
    الردود
    204
    الجنس
    أنثى

    crazy

    تعقيب كتبت بواسطة Rafa عرض الرد
    تسلم ايدك يارب
    وايديك حبيبتي وشكرا لمرورك

  7. #7
    سمسماية's صورة
    سمسماية غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    ما شاء الله تبارك الرحمن
    شكلها شهي
    تسلم الايادى شذا
    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  8. #8
    شذا الشام's صورة
    شذا الشام غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    مكة المكرمة
    الردود
    204
    الجنس
    أنثى

    تعقيب كتبت بواسطة سمسماية عرض الرد
    ما شاء الله تبارك الرحمن
    شكلها شهي
    تسلم الايادى شذا
    وايدك حبيبتي واسعدني مرورك

  9. #9
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    تسلمي عزيزتي طبق شهي
    انا صغرت اول صوره لتظهر واضحه للصبايا
    عزيزتي ممكن تصغري الصوره عن طريق الرسام على اميج ثم كونترل w
    ارجو ان اكون وضحت الطريقه
    ننتظر اطباق الجديده

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  10. #10
    &جروح تبتسم&'s صورة
    &جروح تبتسم& غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله بتشهي

    هالاكلة بموووووووت عليهااااااا

    تسلم ايديكي اختي

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: هل وجب علينا أن نختار خادمة صالحة بدلاً من أمٍ صالحة؟
    بواسطة Sécurité Hanov في الملتقى الحواري
    الردود: 6
    اخر موضوع: 08-08-2011, 12:57 PM
  2. الردود: 29
    اخر موضوع: 22-02-2009, 11:24 PM
  3. خطأ في النظام ( صورة غير صالحة ) التطبيق أو مكتبة الإرتباط الحيوي ليست صورة صالحة
    بواسطة شوق ينبع في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 47
    اخر موضوع: 19-11-2008, 11:53 PM
  4. شعار ♥حلى متميز♥ لبنية كذابة هالمرة بالصور
    بواسطة the-kind-queen في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 22
    اخر موضوع: 30-08-2006, 08:49 PM
  5. هل انت زوجة صالحة؟هل زوجتك صالحة
    بواسطة صاحبة القلادة في نافذة إجتماعية
    الردود: 9
    اخر موضوع: 16-08-2005, 03:44 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96