ننظف الدجاجة جيدا بالماء ثم الملح و الليمون ثم الطحين ثم الماء ثم نفركها جيدا بزنجبيل ناشف مفروم نتركها مدة ساعتين ثم نشطفها بالماء و نتركها تجف نأخذ صينية الفرن نفرغ فيها كيس ملح كامل ثم نضع فوقه الدجاجة جهة الصدر إلى أسفل ثم ندخلها الفرن و نتركها حتى يتقرمش الجلد و يصير لونه أحمرا مائلا إلى البني ثم نقدمها مع تشكيلة خضر متنوعة حسب الذوق و بالصحة و الراحة.

تسلمى على الوصفة الجميلة

تسلمي لنا حبيبتي

بارك الله فيك

تسلم ايدك لاكن لماذاتضعي كيس الملح تحت الدجاجة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ الف عافية وصحة على قلوبكم

تسلم ايديكي

يسلموا ايديكي

تسلمي علي الوصفة الحلوة دي
في اخت قبل كده في المنتدي عملتها بالصور لكن انا خفت اجربها علشان حكاية الملح دي
يعني هي مش بتشرب الملح ولا ايه

بارك الله فيك

تسلمى عالوصفة الطيبة

الله يعطيك الف عافية

أخواتي الحبيبات amal250 الاصــيل زوزوعلي shahdel7ya *عاشقة الاقصى* cliopatra maatallah بنت_بلادي أسعدتني جدا ردودكن أختي الفاضلة زوزوعلي الملح يلعب دور الماء بالنسبة للدجاجة كما أنه يكسبها لونا ذهبيا رائعا بعد التحمير دون حاجة لأي نوع من الدهون و وضع الملح تحت الدجاجة أختي الكريمة cliopatra لا يكسبها أية ملوحة زائدة بل بالعكس ستلاحظين أن درجة الملوحة فيها جد متوازنة و لو حتى بدون ما تنظفيها بالملح مع الليمون . و أي أسئلة أخرى أختكم أم آدم رهن الإشارة دمتم بألف خير.