السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته.......
اخواتى انا حابه أتعلم كيف اسوى البريانى بالدجاج ؟؟؟؟
وكيف الرز يكون مفلفل؟؟؟؟
عندى عقده من الرز عمرو مايجينى مفلفل

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
أهلا وسهلا بك
اسعــــــدنا انضمامك لمنتدانا الغالي
سيسعدنا أكثر إبداعاتك
عزيزتي بالنسبة الى البرياني شوفي هذا الرابط
وممكن تبدلي اللحم بالدجاج المسلوق ومزال العظم

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=406908


اما الارز المفلفل اغسلي الارز وانقعيه في الماء حوالي ربع ساعة ثم صفيه وضيفيه الى قدر على نار حاويعلى زيت ساخن قلبيه قليلا ثم ضيفي الماء او شوربة لحم او شوربةدجاج ويكون مقاس الماء يزيد عن الارز بمقدار انج واحد واتركيه حتى يغلي ويبدأ ينشف ماؤه واتركيه على نار هادئه الى ان ينضج ويتفلفل ان شاء الله عزيزتي افدتك وحاضرين لاي سؤال

انابعملة بطيقة تانية
اعسل الارز بعدين اشوحة فى الحلة على النار بمعلقة زيت ومعلقة سمن لمدة 3 او 4 دقايق
بعدين اضيف شوربة او ماء واضيف الملح
ويكون الماء اعى من الارز ب سم
واول ما يبدا الما فى الغليان اهدى النار خالص واسيبة تلت ساعة باظبط
ومفتحش علية غير بعد خمس دقايق
اتمنى الطريقة دى تفيدك