الاسباغتي بجبنه الموزاريلا من مطبخي وبالصور
الســــــــــ عليكم ورحمة الله وبركاته ـــــــــلام
اخواتي الغاليات
اليوم جيتكم بطبق رائـــــــــــــع
من مطبخي
طريقتي في عمل الاسباغتي
مع اللحمة المفرومه بالنزنجبيل الاخضر وصلصة الطماطم الحاره
يارب تعجبكم
نجي للمقادير:
مكرونه اسباغتي طويله
زيت للطبخ
صلصه طماطم
2 حبه طماطم
فلفل حار(حسب الرغبه)
جبنه كرافت علب
وجبنه موزاريلا
بقدونس
شرائح ليمون
5فصوص ثوم
الطريقه:
تسلق المعكرونه في ماء مغلي حتى تنضج مع ملح وقليل من الزيت
ثم تصفلى وتوضع في صينيه
الصلصه:
يوضع
مقدار 2ملعقه زيت على النار
ثم فصوص الثوم المهروسه
والفلفل الاخضر المقطع
وبعد ان يكتسب الثوم الللون الذهبي نضع عليه الطماطم المهروسه
وملعقه صلصه وملح وابزار وفلفل اسود
نترك الصلصه حت تتسبك (يعني تصبح ثقيله)
طريقه المفرومه:
نضع اللحمه المفرومه في صاج ونضعها على النار
وبعد قرب نضجها نبشر عليها زبجبيل اخضر
ثم نضع على اللحمه القلق من الصلصه يعني مقدار 2ملعقتين الى 3
ثم
نضع نصف كميه المكرونه في صينيه بايركس
ونصب فوقها قليل من الصلصه ونص كميه اللحم
ونعملها طبقات الى ان ينتهي كميه المكرونه والصلصه واللحمه
اخر شي
نبشر الجبنه الكرافت والموزاريلا
ونرشها في وجه الصينيه
ندخلها الفرن من اسفل 10 دقايق
ومن الاعلى حتى تسيح الجبنه
تزين في الوجه بالبقدونس المفروم وشرايح
الليمون
وتقدم مع البطاطا المقليه
وبالهنا والعافيه
http://www.gulfup.com/do.php?img=728933
http://www.gulfup.com/do.php?img=728934
http://www.gulfup.com/do.php?img=728935
http://www.gulfup.com/do.php?img=728936
http://www.gulfup.com/do.php?img=728937
http://www.gulfup.com/do.php?img=728938
http://www.gulfup.com/do.php?img=728939
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة