المقادير :ــ
نصف كيلو لحم بعظم
بصلة متوسطة
5 حزمة سلق
1 حزمة شبت
ربع كيلو بامية
فلفل - ثوم - ملح - مكعب ماجى
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم





الطريقة :ـــ

1/ يجهز مرق اللحم بالطريقة المعتادة
2/ فى هذه الاثناء نجهز السلق كما موضح بالصورة



ونقطع البامية قطع صغيرة ونفرم الشبت


2/ نصفى المرق من اللحم ويضاف مكعب الماجى ويترك حتى يغلى ثم نضيف اليه البامية والسلق وبيكربونات الصوديوم
ويترك لمدة من 7 - 10 دقائق




3/ بعد ذلك نقوم بفرك المحتويات ( بالمفراك الخشبى او الكهربى )






4 / يتم اضافة بصلة صغيرة وثوم وفلفل اسود مدقوقين فى الهون ويعرف ب ( الكرقانة )
5/ واخيرا يضاف الشبت المفروم ويقدم مع الكسرة السودانية او القراصة

وبالهناء والعافية



اتمنى جربوه وتقولولى رايكم

البامية شكلها يجنن
تسلم إيديكي حبيبتي و صحتين

تسلم يدكِ عزيزتي بس أين الطريقه؟؟

الوصفه فين في مقادير بس وين الطريقة ؟؟؟؟؟

المقادير :ــ
نصف كيلو لحم بعظم
بصلة متوسطة
5 حزمة سلق
1 حزمة شبت
ربع كيلو بامية
فلفل - ثوم - ملح - مكعب ماجى
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم




الطريقة :ـــ

1/ يجهز مرق اللحم بالطريقة المعتادة
2/ فى هذه الاثناء نجهز السلق كما موضح بالصورة



ونقطع البامية قطع صغيرة ونفرم الشبت


2/ نصفى المرق من اللحم ويضاف مكعب الماجى ويترك حتى يغلى ثم نضيف اليه البامية والسلق وبيكربونات الصوديوم
ويترك لمدة من 7 - 10 دقائق




3/ بعد ذلك نقوم بفرك المحتويات ( بالمفراك الخشبى او الكهربى )






4 / يتم اضافة بصلة صغيرة وثوم وفلفل اسود مدقوقين فى الهون ويعرف ب ( الكرقانة )
5/ واخيرا يضاف الشبت المفروم ويقدم مع الكسرة السودانية او القراصة

وبالهناء والعافية



اتمنى جربوه وتقولولى رايكم

ارجو من الاخوات المشرفات تعديل الموضوع بوضع الطريقة فى الصفحة الاولى
وشكرا

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلمى على الوصفة الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

تسلم الايادى الف هنا وشفا

تسلم يدك

ررررررررررررررررروعة ومبالغ فيه طبعا تسلم ايدك يا عسل

ويا بنات جربوه والله رائع جدا جدا وحيعجبكم كمان

ماشاء الله منظره خطير