هلا ومرحبا
مرة ذقت في مطعم شامي أأأاكله حلوووووة
اسمها فريكة
دورت عليها في المنتدى بس ماحصلتها..الموجوده اسباجتي ويحشى في الدجاجه
لا لا لا مو هذا اللي ذقته
الللي ذقتها حب كبير مثل حب الهريسوفيه قطع لحمه (موزات)
الله يعافيكم اللي تعرفها لا تبخل علي

اختي هناك اكثر من نوع :
الدجاج المحشي بالفريكة .
وشوربة الفريكة فايهما تريدين ومن عيوني اكتبلك طريقتي بها .

بدها الفريكة الي بتنطبخ متل الرز والبرغل

تفضلي اختى الطريقه وبالهنا والعافيه http://www.aklaat.com/maindishes/farekia_dishes.htm

ألفشكر لك يا أم غانم
واللي ردوا علي كلهم تسلمون والله


بس أخاف أثقل عليكم شوي..ممكن ..منوين اشتري الفريكه يعني ايش اسمها
في الرياض فيه شارع الأشواملكله محلات شاميه,ممكن ألاقي عندهم؟؟؟؟
هو بصراحه يشبه حب القمح اللي ما جرش ولا طحن

اختي الفريكة هي نفس شكل البرغل تبع الكبة لكن لونها اخضر يعني قمح
اخضر ومنشف سهل جدا تعرفيها .

الفريكة هى الجريش نفسها ...

الفريكة هي الجريش؟ لا أكبر حجما
احنا بنستخدم الفريك والجريش والبرغل ومش سيم سيم كل واحد غير

مادرى بس احنا نسميها جريش ...وحبة الفريكة اكبر من البرغل ...

http://www.hawaaworld.com/vb/showthr...threadid=57359
انشا الله بيساعدك