السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ممكن اعرف يا خبيرات المنتدي في بدائل للكريمة اللباني ؟
يعني انا عاوزة اعمل مكرونه بالماشروم والكريمه ممكن استبدل اللباني بحاجه؟
انا عندي قشطه طازجه ممكن اسخدمها بدالها ولا استخدم ايه؟

اهلا ناييس
ده تانى سؤال النهارده عن الكرمه
اقرى الرابط ده
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=532105

شكرا يا ام نور بس برضه يعني اعمل ايه

ممكن استخدام الكريمة الحامضة

او لبن حليب مضاف له زبدة سايحة وحتي يغلظ القوام ضيفي قليل من الدقيق

بالنسبة للمكرونة بالمشروم والكريمة

اعملي الاتي هذه طريقتي

سيحي زبدة في طاسة ضيفي المشروم وقلبي حتي ينضج +ملح وفلفل وبعدين ملعقتين دقيق قلبيه قليلا ضيفي اللبن
كدة يبقي الصوص جهز اضيفي المكرونة المسلوقة ويا سلام لو عندك جبنة رومي او بارميجان او مودزريللا ضيفها في الاخر
لو توفرت الكريمة الحامضة تستغني عن اللبن والدقيق وضيفيها عالمشروم

وبالهنا والشفا

بارك الله الاخوات ماقصروا
وام هيا افادت كثير
ايضا ممكن استبدالها بالقشطه المعلبه غاليتي

ام هيا وحارث
ام مالك
الف شكر علي مروركن افدتموني

مشكورين صبايا على التعاون والنصح