الوصفة دي إتعلمتها من حماتي
المكونات:
فرخة مغسولة كويس و مقطعة 8 قطع أو أصغر... ممكن تحطي طبعا صدور مخلية زي ما تحبي
لو عايزاها أخف كتير يبقى تشيلي الجلد
خضروات مشكلة مقطعة كبير و يفضل تكون طازجة
كوسة - جزر - فاصوليا خضراء - بطاطس - فلفل رومي ألوان - طماطم بالكمية المناسبة
معلقة زيت زيتون
ربع كوب ماء
ملح
فلفل أسود
الطريقة
ضعي الزيت في الصينية على النار و شوحي فيه الفراخ المقطعة
بعد خمس دقايق لما تبيض الفراخ من كل الجوانب
ضعي الخضروات المشكلة و أتركيها لحد ما السائل يغلي
لو السائل كميتة قليلة زودي ربع كوب الماء
رشي الفلفل و هدي النار
أتركيها على النار ما بين 10 دقايق ل 20 دقيقة بالكتير
خدي بالك إن الخضار متستويش زيادة علشان تحافظي على القيمة الغذائية
و بعد كده إطفي النار و رشي عليها الملح
قدميها مع مكرونة
وبالهنا و الشفا
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة أم مــــالــــك
[
الروابط المفضلة