انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

دجاج بالخضار

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    العنود2002 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الموقع
    فرنسا
    الردود
    391
    الجنس

    دجاج بالخضار



    المقــادير:



    مقادير الصلصة البيضاء:



    2/1 2 كوب حليب نيدو محضر



    2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض



    1 مكعب مرقة ماجي- ملح أقل



    1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض



    2/1 كوب جبنة موتزاريلا (مبشورة)







    مقادير الخضروات:



    3 ملاعق كبيرة زيت



    1 كوب فطر طازج (شرائح)



    1 كوب حبوب فول خضراء



    1 كوب حبوب بازلا خضراء



    1 كوب جزر (صغير الحجم)



    6 حبات أصابع ذرة صغيرة الحجم



    4/1 كوب ماء دافئ







    مقادير الدجاج:



    دجاجة كبيرة (مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم)



    2 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة (حسب الرغبة)



    3 ملاعق كبيرة زيت



    1 مكعب مرقة ماجي - ملح أقل مذوب في 2/1 كوب ماء دافئ



    1 حبة فلفل أخضر (مقطعة)



    1 حبة فلفل احمر (مقطعة)




    طريقة التحضير:
    لتحضير الصلصة البيضاء:
    . يمزج حليب نيدو المحضر مع الدقيق الأبيض جيداً على نار هادئة مع التحريك المستمر
    . عندما يبدأ بالغليان يضاف مكعب مرقة ماجي والفلفل الأبيض و الجبنة البيضاء مع التحريك المستمر
    . يترك المزيج على نار هادئة مع التحريك حتى يصبح كثيفاً ثم يرفع عن النار ويترك جانباً
    لتحضير الخضروات:
    . تقلب كافة الخضروات في 3 ملاعق كبيرة من الزيت الحار في وعاء للطهي ثم يضاف 4/1 كوب ماء دافئ
    . تترك الخضروات حتى تسلق جيداً
    . تصفى الخضروات من الماء وتترك جانباً
    لتحضير الدجاج :
    . تغسل قطع الدجاج جيداً وتتبل بالتوابل، ثم تحمر في 3 ملاعق كبيرة من الزيت الحار حتى تكتسب لوناً بنياً
    . تضاف مرقة ماجي لقطع الدجاج ثم تترك على نار هادئة لمدة 10 - 15 دقيقة
    . تسكب الخضروات المسلوقة في قاعدة طبق بايركس مقاوم للحرارة قليل العمق ثم ترتب قطع الدجاج المسلوقة، بعد تصفيتها جيداً من الماء، بشكل منتظم فوقها
    . تسكب الصلصة البيضاء فوق الدجاج والخضروات وتزين بقطع الفلفل الأحمر والأخضر
    . يوضع الطبق في فرن درجة حرارته عالية (200 مئوية) لمدة 15 - 20 دقيقة
    . يقدم ساخناً مع الأرز الأبيض






  2. #2
    الثمال's صورة
    الثمال غير متواجد رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    اللهم ارحم غربتي في الدنيا وارحم مصرعي عند الموت وارحم قيامي بين يديك
    الردود
    44,066
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    13
    التكريم
    • (القاب)
      • درة الحوار
      • محلقة في سماء الإبداع
      • الإصرار على النجاح
      • متميزة
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • واميره النظافة والتنظيم 2
      • تربوية مثقفة
      • لمسة عطاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • فن وإبتكار
      • بصمة إبداع
      • الماهرة
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • أنامل ذهبية
      • بصمة إنجاز
      • بصمة تعاون
      • مصممة رائعة
      • بصمة مبدعة
      • ريشة متميزة
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • فراشة الحلم والأ
    (أوسمة)
    تسلم هالديات
    مبين عليها لذيذة

  3. #3
    ام ردين غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    السعودية
    الردود
    478
    الجنس
    أنثى
    يعطيك العافيه..

  4. #4
    العنود2002 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الموقع
    فرنسا
    الردود
    391
    الجنس
    تسلمون خواتي
    يارب تجربونها وتقولون راي كم

  5. #5
    دلوعة أبوها غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    **دنيا الدلع**
    الردود
    564
    الجنس
    طريقة حلوة وسهلة
    يعطيك العافية.....

مواضيع مشابهه

  1. دجاج مسبك بالخضار
    بواسطة ام حسن11 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 10-01-2010, 07:19 PM
  2. ##فيليه دجاج بالخضار##
    بواسطة ام لوجي" في الأطباق الرئيسة
    الردود: 14
    اخر موضوع: 13-12-2006, 07:11 PM
  3. صينيه دجاج بالخضار
    بواسطة omaasem في الأطباق الرئيسة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 24-06-2005, 11:08 AM
  4. دجاج بالخضار والباشمل
    بواسطة هنوي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 05-12-2003, 11:32 PM
  5. دجاج بالخضار روستو
    بواسطة om ziyad في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 25-10-2001, 04:49 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96