*تطبيق متميز*صينية القرنبيط (الزهر)بالبشاميل من مطبخي بالصور
النهاردة عملت اكلة جميلة اوي وخفيفة جدا
هي القرنبيط بالبشاميل
*المقادير*
قرنبيطة متوسطة
ماء للسلق عليها كمون
البشاميل
5ملاعق دقيق
2 مكعب ماجي
2كوب لبن
كوب ماء
معلقتين كبار ذبدة
شوية زيت
اللحمة العصاج
4/1لحمة مفرومة
بصلة كبيرة
ملح وفلفل وبهارات
فلفلة خضرة
*الطريقة *
تسلق القرنبيط في الماء المضاف الية الكمون
وتنركة يسلق وبعد ذلك نجهز البشاميل
نضع الدقيق علي السمن
نحمر الدقيق حتي يصفر لونة قليل
نرفعة من النار و نضع علية اللبن والماء ونقلبة جيدا جيدا حتي لا يتكتل
ونضع قالبين الماجي ونقلب جيدا حتي يستوي
وبعد ذلك نعصج اللحم بالشكل التقليدي
نقطع البصل والفلفل ونضع عليهم القليل من الزيت
حتي تصفر البصلة ونضع اللحمة وقليل من الماء حتي تستوي جيدا
اسفة لم استطيع تصوير هذا المرحلة
وبهذا يكون البشاميل جاهز والقرنبيط استوي واللحمة جاهزة
نجيب القرنبيط نزيل العروق التخينة منة ونقطعة زهرات صغيرة ونضعة في الصينية ونضع علي اللحمة والبشاميل ونقلبة جيدا
ونرصة في الصينية هكذا
ونضعة في الفرن حوالي 45 دقيقة حتي يحمر وجههة ويستوي تماما
ويكون شكلة النهائي كدة
ودة اللي اتبقي لحقت اصورة بالعافية
وبالهنا والشفا
اية رايكم في عمايل ايديا وحياة عنيا
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة asma_m81
الروابط المفضلة