السلام عليكم








الحشوة

فواكة جافة من لي بغيتو انا درت برقوق ومشماش وزبيب
نغسلوهم الرقوق نحيدو ليه العظم ديالو ومشماش نقسموه على جوج
نرقدوهم في البرتقال وسكر وقرفة وشوية ملح مع اضافة الماء
من احسن نخليوه ارطاب على خاطرو الا كنتو زبانين ممكن طيبوهم

الضلعة

من بعد من فتحوها نرشو الداخل بالملح لبزار كامون وكيف ما بغيتو

نبداو نستفو انا درت البرقوق فوقو المشماش فوقو الزبيب
نخيطوها

شرمولة الضلعة

ملح ابزار راس الحانوت سكين جبير طري سكين جبير عادي ثومة سمن خرقوم بلدي
و زدتها ضامة ديال الزعفران يخلط الكل بقليل من الماء
تدهن بيه الضلعة مزيان نخليو تشرب ترقيدة

اول من طيبوها نحطوها على وجهها طيب حتى تشد للون عاد نفلبوها تكمل طيابها على خاطرها ونزيدو البصلة و الزيت مخلط و الماء اكيد

الي خليتوها فالاول تشد اللون متحتاجوش تحمروها فالفرن

بالنسبة لزواقها نتوما وشنو موجود عندكم

انا هاد المرة درت اناناس خليوه اتسقطر مزيان
فمقلة ديرو سنيدة خليوها حتى تولي كراميل عاد حطو فيها الاناناس باش اتعسل وشد شوية اللون حمر



[img][/img]
[img][/img]
[img][/img]
[img][/img]
[img][/img]

img][/img]

[img][/img]

[img][/img]

[img][/img]

[img][/img]

[img]

[img][/img]

[img][/img]

[img][/img]

[img][/img]

[img][/img]

اي استفسار انا في الخدمة

شكلها حلو أوى، طبق جامد جدا
بس مش عارفة الطعم الحلو مع اللحم بيقى عامل إزاى
هجرب على قطعة صغيرة، وأدعيلك، هههههه

تسلم إيدك طبق روعة لعزومة

كتبت بواسطة ymk200380

شكلها حلو أوى، طبق جامد جدا
بس مش عارفة الطعم الحلو مع اللحم بيقى عامل إزاى
هجرب على قطعة صغيرة، وأدعيلك، هههههه

تسلم إيدك طبق روعة لعزومة

ههههههههههههه
لا حبيبتي لا تخافي بس جربي احنا مستانسين بالحلو مع المالح
واصلا بس الحشوة الي راح تكون حلوة
وادا مابدك المرق يكون حلو لا ضيف له الي تبقى من عصير الحشوة
وضيف بعد طبخ ملعقة صغيرة قرفة و شي نصف كاس عصير البرتقال

تسلم ايدك روعة ما شاء الله
شئ يشهي انا باحب مزيج الحلو مع الحادق طعمهم جميل

بسم الله ماشاءالله عليكى

تسلم الايادى الجميلة

ومشكورة على الوصفة الجميلة الرائعة

راااااااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك

تحفففففففففففففففة يسلم هاد الادين قوليلي طيبتيها طنجرة ولا فالفران

كتبت بواسطة مغربية 100

تحفففففففففففففففة يسلم هاد الادين قوليلي طيبتيها طنجرة ولا فالفران

بارك الله فيك

لا الحبيبة غير الطنجرة و بلا فران المهم هو انك فالاول تقليها على وجها شي عشر دقائق حتى تتحمر و بعدها تقلبيها على الجهة الاخرى وتخليها تكمل نضجها على مهل