بسم الله الرحمن الرحيم
صراحه احترت شو اسم هذه الاكله شكلها شكل الكيكه وطعمها طعم الفطائر بالجبن .....قلت احسن اخليها بدون اسم .......بس صراحه رهيبه اتمنى تجربوها ......واليكم المقادير :
3 اكواب دقيق ابيض +بيضه
نصف كاس حليب بودره
نصف فنجان سكر
ثلاثه ارباع كوب زيت
ملعقه بيكنج بودر
ملعقه خميره
ذرة ملح
كوب وربع كاس ماء ....ويمكن الزياده اذا احتاج الامر
الحشو :
جبن كاسات بوك او كرفت +جبنه بيضاء +القليل من زيت الزيتون ونخلطهم مع بعض ..
الطريقه :
نخلط جميع المقادير مع بعض ونعجنهم حتى تتكون لدينا عجينه رخوه ...بحيث لو عملتى كوره صغيره من العجين وحطيتيها على سطح مستوى تزوب وترتخى وهذا دليل انها تمام ...ونتركها نصف ساعه للتخمر ثم نضع فى الصينيه نصف مقدار العجين ونفرده فيها ونترك النصف الاخر ونضع الحشو ونفرده ومن ثم نضع النصف الاخر من العجين وندهن وجهه بالبيض وندخله الفرن ...وبالهناء
الروابط المفضلة