*طبق متميز*&&&دوائر دجاج بس بلون تاني وطريقة طبخ غير&&&&&&
السلام عليكم والرحمه
كيفكم يااحبابي في منتدي لك
اليوم جايه ومعاي اكله انشاء الله تعجبكم هي تشبه
اكلتي امتع دوائر الدجاج الملونه بس بلون مختلف وطريقة طبخ مختلفه وطبعا الخليط قسمين
القسم الاول
صدر دجاج مرحي مع راس بصل كبير وربطه معدنوس مرحيه
كويس حتي تعطي اللون ثم بيضه و5ملاعق خبزه مرحيه وسن ثومه
وملح وفلفل اسود
وهاي صورة الخليط الاول
والخليط التاني نفس الشي صدر دجاج وبصل مرحي وبيضه وخبزه مرحيه وثوم وملح وفلفل اسود بس ماانضيف له معدنوس حتي يبقي علي لونه
نضع ورق الامنيوم به قطره زيت ونضع الخليط الاول كما بصوره وفي الوسط فستق
ونجهز الخليط التاني يكون نفس الحجم
نقفل العمودين مع بعض كويس ونحاول منخلطهم
هكدا
ثم نلف ورق الالمنيوم ونحاول مانضغط
يعني خليه علي راحته
ونكون قبل فتره واضعه ماء به ورق غار وجوز طيب وعندما
يغلي نضع به اعمدة الالمنيوم
هكدا
بعد حوالي ساعه من الطبخ نطلع الاعمده ونتركها تبرد شويه
وننزع ورق الالمنيوم منها
هكدا
ثم نلف في البيض
ونلف في الخبزه المرحيه
ونقلي في الزيت حتي يتحمر من جميع الجوانب
وندهن بالميونيز والفستق المرحي من الخارج
واخيرا نقطع كل عمود الي شرائح زي ماتحبي السمك
ودائما احب اعمل الشوربه مع اكلاتي
وانشاء الله تكون طريقه سهله وشرح واضح
وعلي فكره المره هادي قام بالتصوير
ابني رودي
وبالهناء انشاء الله
وماتنسوش ان تدعو الي امي الغاليه بالشفاء العاجل
يارب
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة muna.g.7
الروابط المفضلة