*وصفة متميزه*ارز بالسجق ,,,,,,,,,,,,,,,,, من مطبخ ام هيا
السلام عليكن ورحمة الله
اسعد الله صباحكن ومساءكن يا رب يكون الجميع بخير ويا رب ينصر المجاهدين في غزة ويرفع عن اهلها الظلم قولو ا ااااااااااااااااااااااااااااااااامين
مش هاطول عليكن هاقدم اليوم رز بطريقة جديدة وسجق بطريقة جديدة
بسم الله نبدا
المقادير
الكمية حسب الرغبة وهي عبارة عن ارز \اصابع السجق\بصلة\بهارات
ملح وفلفل\شوربة او ماء نزود بها الرز\زيتون اخضر\انا استخدمت فاصوليا حمراء معلبة\وممكن لو تحبي فلفل حار\قليل من الزيت\زنجبيل طازج\
الطريقة
يقطع السجق الي حلقات ثم يقلب في الزيت الي ان ينضج
ننشله من الزيت ونقطع البصل نقلبه الي ان يذبل نضيف الفلفل الحار والبهارات والزيتون والفاصوليا ثم الارز ونعيد السجق الي المقادير السابقة ونزود الشوربة او الماء ونملحهم حسب الذوق ان ينضج الرز
وهناك طريقة اخري هي ان نفرم توم وفلفل حار وكزبرة خضرة وزيت زيتون
في الخلاط ونضعهم مع الرز اثناء تقليبه قبل زيادة الماء
وبالهناوالشفا
واليكن صورة الطبق
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة nnnnn_nora
[
الروابط المفضلة