السلام عليكم
كيفكم اخواتي عملتلكم االيوم دجاج محشي بيشهي جربوه ورح تدعولي بس للاسف ما لحقت اصور بس ان شاء الله رح انزل الصور لاحقا فاعذروني
وااترككم الان مع المقادير والطريقة

المقادير:

1كوب رز او حسب الحاجة
دجاجة حجم متوسط
4 ملاعق طعام كاتشب
2 ملعقة طعام (ساور كريم)او زبادي
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود حسب الرغبة
ملعقة صغيرة كاري
اوريغانو
بهارات مشكلة
3ملعقة صغيرة ثوم مهروس
3 ملاعق طعام عصير ليمون
3 زيت زيتون
ممكن اضافة اي بهارات تفضلينها حسب الرغبة
نحتاج ايضا بازيلاء حسب الرغبة
جزر مقطع بشكل صغير حب الرغبة

الطريقة:

- تخلط جميع المقادير جيدا معا ما عدا الرز .
- نغسل الدجاجة جيدا ثم ندهنها جيدا من الداخل والخارج بالخليط الذي جهزناه مسبقا ومايتبقى من هذا الخليط نبقيه للرز.
- ثم نغسل الرز ونخلطه مع البازيلاء والجزر ونسلقهم نصف سلقة ثم نخلطه مع الخليط الذي تم تحضيره سابقا
نتركه ليبرد ثم نحشو الدجاجة به ونغلقها ثم نضعها في كيس الشوي ونضع ما تبقى من الرز معها ونضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات اوليلة كاملة
عند اخراج الدجاجة من الثلاجة نضعهافي صينيةالفرن ونضعها بالفرن لمدة ساعتين على درجة حرارة 400 فهرنهايت
ملاحظات مهمة:-
1*قبل دهن الدجاجة بلخليط اثقبيها ثقوب متفرقة بنكاشة اسنان حتى تتشرب الخليط وتكتسب طعما افضل
2*بعد وضع الدجاجة بالصينية اضيفي مقدار كوب ماء حتى لا تحترق الدجاجة من الاسفل
3*ممكن ان تقدمي سلطة خيار باللبن معها

ولا تحرموني من دعائكم

عزيزتي شكرا للموضوع و لكن مكانه في ركن الاطباق الرئيسيه
تفضلي معي الى هناك

بعرف حبيبتي بس انا حطيته هون بالغلط وما عرفت كيف انقله فاعذريني

سلمتي عزيزتي على الوصفه الطيبه

الله يعطيك العافيه

تسلمى على الوصفة الجميلة

وصفة حلوة وشهية
تسلم الايادي
ان شاء الله في المرة الجاية تصوريها اكيد راح تكون الوصفة احلى
بانتظار وصفات جديدة من ايديك الحلوة

تسلمي

شكرا لك ع الوصفه

وصفتك جميلةبسكان نفسى يكون فيه صور
المرة اللى جاية مش هنسيبك إلا لما تنزلى لنا الصور
تسلمى غاليتى

الله يعطيك العافيه