انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 11

الموضوع: *وصفة متميزه*فتة الدجاج باللبن

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الردود
    1,926
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة *وصفة متميزه*فتة الدجاج باللبن



    في غزة طريقة الوالدة الله يرحمها في الفتة شوية تختلف عن طريقة أهل زوجي المقادسة. دايما بأعملها بطريقتنا بس هذه المرة غيرت وعملتها بطريقتهم الاثنين زاكيين يارب تعجبكم

    المقادير:
    دجاجة منظفة ومقطعة.
    مرقة دجاج
    خبز لبناني مقطع مكعبات صغيرة ومحمص في الفرن.
    علبة لبن زبادي (روب)
    ضرسين ثوم مفرومين ناعم.
    رز مصري
    مكسرات مقلية.

    الطريقة:
    1. الدجاج يطبخ ويحمر حسب الرغبة. أنا كنت نزلت طريقتي في عمل الدجاج بالسماق في هذا الموضوع قبل هيك
    شعار₪طبق متميز₪ الدجاج بالسماق والبطاطا على طريقتي

    2. الرز يغسل جيدا وينقع نصف ساعة ثم يصفى ويطبخ عادي بمرقة الدجاج أو بالماء العادي حسب الرغبة.

    3. نخلط الثوم المفروم والفلفل الحار مع الزبادي وممكن نخففه قليلا بالماء. (الثوم اختياري من لا يحبه لا يضعه).


    4. نضع الخبز المكسر والمحمص في وعاء التقديم. نغمره بمرقة الدجاج حتى يترنخ قليلا ثم نضيف اللبن الزبادي على الوجه.

    5. نضيف الرز على اللبن حتى يغطيه تقريبا ولكن يظهر قليل منه في الأطراف.
    6. نضيف الدجاج المحمر على وجه الرز ونزين بالمكسرات والبقدونس المفروم.




    طريقة الوالدة فيها اختلافات بسيطة.. نستخدم الرقاق وليس الخبز.. نقطعه ونرنخه بالمرقة حتى يمتصها ثم نرش عليه دقة الفلفل الأخضر الحار بالليمون ثم نضع الرز الأبيض ثم الدجاج والمكسرات. ولازم يقدم بجانبه دقة الفلفل الحار بالليمون كمان مرة.. الغزاوية بيحبوا الحراق زي مانتوا عارفين يعني بدون الزبادي أو الثوم أو الخبز المحمص

    وصحة وعافية يارب.
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 24-12-2008 في 12:43 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    الرياض .. أحبهــــــــــــا ..
    الردود
    4,431
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك ام نور .. شكل طعمها تحفه من الشكـــــــــــــــل

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    جده
    الردود
    1,490
    الجنس
    أنثى
    تسلم إيدك
    ويعطيكي ألف عافية,,

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    مع اميري و اميرتي في مدينة حبيبي "رسول الله"
    الردود
    1,882
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكي يااارب شكله بشهي احنا متل طريقة حماتك بس بدون
    رز,,لما ازهق الرز بعمل فتة و الدجاج منفته فت مو قطع كاملة

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الردود
    1,714
    الجنس
    امرأة
    شكلها فعلاً زاكي بتشهي كتير يسلمولي أهل غزة وأهل القدس ما ازكى اكلاتهم

  7. #7
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    بسم الله ماشاءالله عليكى

    تسلم الايادى الجميلة

    شكل الطبق اكثر من رائع




    كود:

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    ادخلوا مصر ان شاء الله امنين
    الردود
    4,140
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي يا قمر
    شكلها لذييييييييييييييييييييييذ

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله
    شي بيشهي
    يسلموا ايديكي

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تسلم ايدك يارب
    والفته بكل أشكالها بتشهي

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


مواضيع مشابهه

  1. * وصفة متميزه * كوزي الدجاج (الاسبوع الخليجى)
    بواسطة ♥ رولا ♥ في الأطباق الرئيسة
    الردود: 73
    اخر موضوع: 26-03-2011, 10:32 AM
  2. *وصفة متميزه*((تبينياكى الدجاج (وصفة شهية اقتصادية)
    بواسطة ريمونتى في الأطباق الرئيسة
    الردود: 45
    اخر موضوع: 20-12-2010, 04:05 AM
  3. *وصفة متميزه*صينيه الدجاج والخضار من مطبخي
    بواسطة zahrat almadain في الأطباق الرئيسة
    الردود: 27
    اخر موضوع: 28-02-2010, 09:32 PM
  4. *وصفة متميزه*عش البلبل بصلصه الدجاج
    بواسطة ام حنتوشى في الأطباق الرئيسة
    الردود: 50
    اخر موضوع: 31-12-2009, 03:28 PM
  5. ●•° وصفة متميزه°•● طبق رز باللبن(حليب) انما اييييييييه هتكلوا صوابعكم وراه ........
    بواسطة arasha في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 14
    اخر موضوع: 04-06-2007, 11:41 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ