السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
عندي طلب ياريب حدي يقولي كيف اخلي البيتنجان ما يشرب زيت اثناء القلي ؟
انا بعرف ان احط عليه ملح بس ما نفع
ياريت حدي يرد عليي
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
عندي طلب ياريب حدي يقولي كيف اخلي البيتنجان ما يشرب زيت اثناء القلي ؟
انا بعرف ان احط عليه ملح بس ما نفع
ياريت حدي يرد عليي
after you add salt to it , let it stand for at least 30 minutes
then squeeze each peace between your hands to get rid of the bitter water
then the most important thing is
: the oil has to be HOT , otherwise it will absorb all the oil in your pan.
Good Luck
برضه بأعرف إذا قلبتيه على خفيف في طحين من الجهتين ونفضتيه وقليتيه يقل امتصاص الزيت بس الزيت لازم يكون حامي
شكرا صبايا فعلا طريقة الاخت housewife ممتازة أشكركم صبايا
إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
فلا بد أن يستجيب القدر !
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...
... هنيئا لأسرانا البواسل . .
هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !
كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.
فعلا طريقة الاخت housewife جيدة جزاها الله خيرا
ويمكن وضع شرائح البيتنجان بصينية فرن مدهونة بقليل من الزيت
وتمسحي كل شريحة بقليل من الزيت وخليه بالفرن
هذه الطريقة ما راح يشرب البيتنجان دهن
الروابط المفضلة