انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 20

*طبق متميز*هريسه(باسهل الطرق)

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام عـبـدالعزيز غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    سدير ديرة اهل الخير
    الردود
    290
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة *طبق متميز*هريسه(باسهل الطرق)



    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته




    الهريس من الاكلات الشعبيه اللي تنتشر في السعوديه ودول الخليج وبعض البلدان العربيه يمكن تختلف المسميات او طرق التحضير
    وفي الفتره الاخيره كثر استخدام الهريس في المناسبات والحفلات في الاركان الشعبيه
    وتصليحه مايبيله مجهود لكنه ياخذ وقت

    لحم مع العظم او دجاج (واحسن شي لحم هبر ) تقريبا كيلو
    هريس تقريبا كيلو
    مكعبين ماجي
    ملح
    ماء


    ينقع الهريس طوال الليل.
    يسلق اللحم بعد غسله بالماء في قدر لمده ساعه تقريبا (واذا كان دجاج نسلقه ثم نفكك اللحم عن العظم ونطبخ الهريس على مويه الدجاج )
    ثم يضافة الهريس المغسول ونتركه على نار حامية حتى يغلى

    ثم تخفف النار ونتركه على نار هادئه جدآ ونتركه تقريبا ساعتين ثم نحركه بين الحين والآخر كل نصف ساعه تقريبا او ربع ساعه.
    مع إضافة ماء ساخن كلما لزم الأمر.

    نرفع العظام من الهريس ثم نضع الملح ونضرب الهريس مع اللحم بملعقة الخشب الخاصة للهريس أو خلط الهريس بالخلاط الكهربائي او بالعجانه او خلاط الكيك حتى يتجانس تماماً .

    وتقريبا بعد 5 الى 6 ساعات يكون نضج
    وهذا الشكل النهائي

    نضع على سطحها سمن أو زبدة ونرش الوجة بالدارسين والسكر او يمكن وضع الزبده في صحن صغير ونضعه في وسط صحن التقديم واي واحد يرغب بالزبده يحطها



    كثير من الناس مايفرقون بين الجريش والهريس
    وللايضاح هذي صوره الهريس يكون حبته كبيره


    وهذي صوره الجريش وتكون حبته صغيره


    وبالهناء والعافيه
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 06-12-2008 في 11:40 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  3. #3
    رحاب الأخوه's صورة
    رحاب الأخوه غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    في احزاني
    الردود
    698
    الجنس
    أنثى
    مشكوره وتسلم ايديك

  4. #4
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلمى على الوصفة الجميلة

    وتسلم الايادى




    كود:

  5. #5
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم يدكِ عزيزتي على الهريسه الطيبه

  6. #6
    ساره وجيه's صورة
    ساره وجيه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    مصر القاهرة
    الردود
    1,421
    الجنس
    أنثى
    مشكوره
    ولو انى مش عارفه ايه الاكله ديه
    يعنى ايه هريس او جريش

  7. #7
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ








  8. #8
    عاشقة الحلويات's صورة
    عاشقة الحلويات غير متواجد متميزة الركن العلمي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بدأت غربتي بالهفوف - محايل عسير - خميس مشيط ثم بأبو ظبي - الشارقة - دبي وعدت لأبو ظبي من جديد
    الردود
    12,093
    الجنس
    أنثى
    تسلم الأيادي

    طريقته حلوة كتير

    بارك الله بك

  9. #9
    {أم شجون}...'s صورة
    {أم شجون}... غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    السعودية ..~
    الردود
    1,988
    الجنس
    امرأة

  10. #10
    ღ ريــم ღ's صورة
    ღ ريــم ღ غير متواجد مشرفة ركن السياحة
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    ♥ღ في قلوب أحبّتي♥ღ
    الردود
    16,698
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • نبض وعطاء
      • مبدعة صيف 1429 هـ
      • أميرة الاحسان
      • نجمة عيد الطفولة
    (أوسمة)
    يسلمووو ايديك حبيبتي






مواضيع مشابهه

  1. زينى دبابيسك باسهل الطرق
    بواسطة ≈ احـتِـوٍآءْ ≈ في ركن الأشغال اليدوية والخياطة
    الردود: 19
    اخر موضوع: 05-10-2009, 11:19 PM
  2. الفطر (المشروم ).....باسهل الطرق وكتير طيب كمان
    بواسطة رؤى2008 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 15
    اخر موضوع: 23-11-2008, 05:13 PM
  3. هل تريدي ان تحصلي على شعر مموج لامع باسهل الطرق
    بواسطة بنت مفيد في جمالكِ سيدتي وأناقتك حواء
    الردود: 19
    اخر موضوع: 19-11-2005, 08:15 PM
  4. لجعل الشعر كثيف باسهل الطرق
    بواسطة وردة الرياض في جمالكِ سيدتي وأناقتك حواء
    الردود: 20
    اخر موضوع: 30-01-2005, 06:53 PM
  5. تعالوا نخفف ونضعف باسهل الطرق
    بواسطة مهندسة ديكور في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 5
    اخر موضوع: 28-07-2002, 09:47 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96