بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

وصلى الله على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم

حبيباتي وغالياتي

بصراحة هالطبخة صار لي زمان مساويتها ومطبقتها

بس كان بدي صور لكم سوق دبي للأسماك اللي اشترينا منه الروبيان

لأنه بصراحة سوق رائع بكل ما للكلمة من معنى

بس اطلبوا واتمنوا من أشكال وأنواع السمك وألوانه

لكن سبحان الله لهلأ ما تيسرت الروحة عليه مرة ثانية

وإن شاء الله ببقى بنزل صورة السوق مرة ثانية بعون الله تعالى

وبسم الله نبدأ:

2 كيلو روبيان طازج نقشره وأضفت للروبيان كمان سمكتين سلطان ابراهيم

بيض مخفوق مع ملح وبهارات مشكلة

طحين أبيض

نقلب الروبيان بالبيض ثم بالطحين ثم نقليهم بالزيت الساخن

بعد الانتهاء من قلي الروبيان والسمك

نقوم بقلي بصلة مقشرة كما هي حتى تسود القشرة الخارجية لها

نضع 4 كؤوس ماء في طنجرة على النار مع ملح وبهارات ونضع معهم البصلة المقلية

ننتظر حتى يغلي الماء ونضع البصلة بالمنتصف

ثم نسكب فوقهم كاستين رز قصير

نهدئ النار على الرز حتى يستوي

وطبعاً البصلة تؤكل وطعمتها لذيذة جداً

وصحة وعافية

ما شاء الله

مع اني ما باكل الجمبري بس المنظر هاد وحده روعة

ان شاء الله ألف هنا وعافية يا رب

وشكرا على الوصفة الرائعة

الطبق من نصيبى يااختى عاشقة الحلويات

تسلمى ياعمرى وتسلم الوصفات الجميلة



معلش الاخت لبنان وحبايبة يسقتنى الية الف مليون صحة وعافية يارب

تسلم الايادى على احلى صياديه
بس سلطان ابراهيم لونه احمر يا قمر وملفوف كمان
انما السمكه الفضى دى على ما اعتقد زبيدى
اما الجمبرى بقى حكاااااااااااايه ماشاء الله
تسلم ايدك والف هنا وعافيه
على محمد وام محمد وابو محمد وجيرانهم كمان

تسلم اديكي أم محمد
وصحتين وهنا يا رب

حببتى تسلم ايدك ياقمر الطبق شكله تحفة
لكن حببتى ده مش السلطان ابراهيم السلطان ابراهيم شبه سمك المرجان لونه احمر مائل للموف احياناً وملفوف وبقه فيه طول كده لكن السمك ده ياذبيدى ياحمام عموما تسلم ايدك مره اخرى

واااااااااااااو الاكل شكله يجنن ويفتح النفس انا بموت في الروبيان وعامتا بحب الاسماك اوي تسلم ايديكي يارب وما يحرمنا من وصفاتك الرائعه

طبق ممـــــــــــــــيز

ماشاء الله روووووووووووعه وتشهي


تسلم الايـــــــــــــــــادي ياعيووووووني

تسلم يدكِ غاليتي على الأكله الطيبه

ان شاء الله ألف هنا وعافية يا رب

وشكرا على الوصفة الرائعة