وصفة متميزه*الأرضي شوكة (خرشوف) مع البطاطس والطماطم والفليفلة باللحمة المفرومة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عملت اليوم صينية أرضي شوكي (خرشوف) مع بطاطس، فليفلة وطمام محشية باللحمة المفرومة.
إن شاء الله تعجبكم مثل ما عجبت الأولاد J
المكونات:
- أرضي شوكة (خرشوف)
- طماطم
- فليفلة خضراء
- بطاطس
- لحمة مفرومة
- بصل
- ثوم
- بهارات: سبع بهارات – سماق – جوزة الطيب – قرفة – ملح
- زيت زيتون
- حامض (ليمون)
الطريقة:
اول شي نعصج اللحمة المفرومة بالبصل والثوم والبهارات.
نقور البطاطس والطماطم والفليفلة ولا نرمي حشوة البطاطس والطماطم، أنا استعملت الأرضي شوكة المثلجة والجاهزة بس سلقتها مدة 3 دقائق فقط، ثم نضعهم كلهم في الصينية ونحشيهم باللحمة المفرومة. نضع حشوة البطاطس والطماطم في الصينية كمان ونتبل الكل بالبهارات كلها وملعقة زيت زيتون وحامض كثير وكوب ماء ونغطي الصينية بورق القصدير وتدخل الصينية في الفرن لمدة ساعة تقريبا.
تقدم مع الرز الأبيض والسلطة وألف صحة وهنا.
هنا الصينية جاهزة قبل ما تدخل الفرن
هنا لما استوت
هذه البطاطس
هذه الأرضي شوكة (الخرشوف)
وهذه الطماطم والفليفلة
يا رب تكون عجبتكم
رد مع الاستدلال
[
كتبت بواسطة noorelhoda
الروابط المفضلة