المقادير:
1- كرنبه متوسطه الحجم
2- 1\2 كيلو طماطم
3- واحد كيلو رز
4- بقدونس وكسبره وشبت (زى ما تحبى)
5-بهارات المحشى(بقدونس وشطه حمراء وبهارات تانيه للمحشى)
مــــــــــــــــلاحظه ممكن تحطي نعناع ناشف ناعم علي الخلطه طعمه جميل جدا.
6- زبده (ولو عندك قشطه كمان)
7- شوربه(ويا سلام لو يكون بط او فراخ)
الطريق:
يسلق ورق الكرنب بعد فصله (بس متسلقهوش اوى)
2-يقطع البصل ويحمر بالسمنه والزيت وبعدين تحطى عليه الطماطم بعد ما تعصر فى الخلاط وتيرك على النار حتى تسبك
3-يوضع الرز على الخلطه السابقه ويقطع البقدونس والكسبره والشبت ويوضع وتوضع البهارات والملح والقشه (لو وجدت)
4-يقطع ورق الكرنب مربعات - ويوضع فى بدايه كل مربع الخلطه السابقه ويلف باحكام
ويرس فى الاناء
وبعد ما تمليه ترشى عليه الشوربه بحيث تغطيه وفوقه سمن وتعلى عليه النار لحد ما يشرب الشوربه الى فوقه
وبعدين توطى عليه النار - لحد ما يشرب الشوربه كلها
منقول

ماشاء الله ابدااااااااااااااااااااااع وفن

تسلم يدك يالغاليه

شغل مرتب ويفتح النفس

تسلم ايدك غاليتي وصفة روعة

جزاكم الله كل خير

تسلمي الف شكر انا باعمل نفس الطريقه بس اضافة القشطه جديده ان شاء الله اجربها

ما شاء الله

شكلهم بيشهي كتير

بحب هالأكلة كتير

تسلم الأيادي

جزاكم الله خيرا احبائى على ردودكم

ما شااااااااااااااااااااء الله واااااااااااو شكرا تسلم ايدينك

ما شاء الله

شكلهم بيشهي كتير