انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 18

الموضوع: الأرز بالدجاج والزعفران

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    واد سوف
    الردود
    290
    الجنس
    أنثى

    flower1 الأرز بالدجاج والزعفران



    المقادير:

    كجم أرز.

    دجاجة حجم كيلو ونصف.

    بصلة مقطعة.

    2 ملعقة كبيرة سمن بلدي.

    4 فصوص حبهان.

    نصف ملعقة صغيرة فلفل.

    فص مستكة.

    2 ورقة لاورو.

    ملعقة كبيرة كركم.

    2 جرام زعفران.

    ملح.

    مكسرات (لوز وزبيب وصنوبر محمر).



    الطريقة:

    تغسل الدجاجة وتقطع إلى أربع أجزاء وتسلق في ماء مغلي ويضاف عند السلق بصلة وفص حبهان وورقة لاورو وبعد النضج يضاف الملح وترفع الدجاجة لتحمر في السمن مع إضافة التوابل من زعفران وملح وفلفل



    يغسل الأرز وينقع قليلاً ويرفع في مصفاة.



    يضاف الأرز إلى الإناء المحتوي على ماء سلق الدجاج ويضاف إليه الزعفران والملح والفلفل والحبهان وورقة لاورو ويترك تحت درجة حرارة متوسطة حتى ينضج.



    يغرف الأرز في سرفيس ونضع فوقه الدجاجة المحمرة ويتم الديكور بالمكسرات المحمرة من لوز وصنوبر وزبيب وأوراق كزبرة وطماطم مشوية ويقدم ساخناً.




  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصـــ الحره ـــر
    الردود
    4,481
    الجنس
    أنثى
    تسلمى على الوصفه الحلوه

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    واد سوف
    الردود
    290
    الجنس
    أنثى
    شاكرة مرورك غاليتي

  4. #4
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    وصفة رائعة وجميلة

    تسلم الايادى

    ماشاءالله عليكى




    كود:

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    مشكوره عزيزتي على الوصفه الطيبه

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    واد سوف
    الردود
    290
    الجنس
    أنثى
    شاكرة مروركن حبيباتي

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    ((جدة))
    الردود
    1,940
    الجنس
    امرأة
    شكرااااااااااااااا

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    واد سوف
    الردود
    290
    الجنس
    أنثى
    العفو ام دودي شاكرة مرورك

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    يسلمو اختى الغاليه

    جزاك لله كل خير

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    واد سوف
    الردود
    290
    الجنس
    أنثى
    شاكرة مرورك حبيبتي
    randd

مواضيع مشابهه

  1. الأرز بالدجاج
    بواسطة hendaaa في الأطباق الرئيسة
    الردود: 12
    اخر موضوع: 30-06-2008, 09:29 PM
  2. الأرز بالدجاج
    بواسطة ام فؤاد32 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 11-06-2008, 03:47 AM
  3. الأرز البخاري بالدجاج
    بواسطة hala ahmed في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 14-10-2006, 10:50 PM
  4. الأرز البخاري بالدجاج (2)
    بواسطة dalou3a1982 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 13-08-2006, 12:17 AM
  5. الأرز بالدجاج
    بواسطة lamya في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 22-12-2004, 12:59 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ