حياكم الله معى يابنات اليوم معى اختراع جديد ومن مطبخى هو طريقه جديده للارز البسمتى بى فاهيتا الدجاج
والله يابنات للذيذ ورعه وشهى وسهل مره يلا مع الى المقادير ولطريقه
اولا المقادير
كيلو لا ربع ارز بسمتى/ نصف كيلو فليه الدجاج /فلفله رومى مقطع صغير/ بصله متوسطه مقطعه مكعبات صغيره/
طماطمه مخلوطه / فص ثوم صحيح / مكعب ماجى بنكهه الدجاج/ ربع كوب زيت مع ملعقه ليه ضانى / 10فصوص هيل/معلقه صغيره كارى
اعود من الفرقه /5اورق لورى/ 5 فصوص قرنفل / فلفل اسود وملح/ 2معلقه زبيب للتزين
الطريقه
ينقع الارز لمد ه نصف ساعه / تحمر البصله مع الفلفل الرومى المقطع فى الزيت وليه ثم يوضع الدجاج مقطع مكعبات صغير ايضا
استمرى فى التقليب حتى تجف ماوه ضعى الطماطم المخلوطه عليه واضفى البهارات ايضا والماجى والكل
ثم اضفى ثلاث اكوب ماء
واتركيها تغلى فيتره حتى تنضج الفاهيتا
ثم صفى الارز من الماء وضعيه على الدجاج واتركيه ينضج قبل النضج التم رشى على الوجه معلقه صغيره من كارى
بعد ذلك حطى الارز فى الطبق التقديم وزينه بالزبيب
بالف هنا شفاء ويارت يابنات تجربوه والله يابنات فعلا روعه وللذيذ
يلا مع نشوف الصوره
اتمنا ان ينال اعجبكو فى انتظر الردود الحلو بس يابنات عاوزه اعرف تصغير الصوره ازى
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة