اليوم حضرت لكم وجبة لازانيا صحيه بيها كل المواد الغذائية المتوازنه خفيفة وسريعه
**المقادير:-
معكرونه اشكال
فليفله حلوة كل الالوان *ان وجد*
ذره
بازيلاء
جزر
بصل
ثوم حسب الرغبة
ملح
كاري
فلفل بهار
باربيكيو حلو/حار حسب الرغبه
بندورة
فقع/مشروم/فطر(كل الاسماء واحد=)
**مقادير الباشميل:
1/2 لتر حليب
2 ملعقه كبيره طحين
1 ملعقه سمنه/زبده
3 مثلثات كيري/اي نوع جبنه صفراء
ملعقه صغيره ماجي او مكعب ماجي حسب الرغبه(مدى رغبة كون الباشميل دسم)
**طريقة العمل:
1_اسلقي المعكرونه,الجزر,الذره,البازيلاء
2_قطعي الفلفل,البندورة,البصل الى احجام متوسطه مابين الناعم والمتوسط
3_ضعي زيت ع النار في طنجره
4_ضعي (المقادير حسب درجه النضج من الفتره الطويله الى الفتره القصيره)البازيلاء,الجزر.الذره,البصل,الفليفله,البند ورة,(الثوم) وثم قلبيهم مع بعض حتى ينضجو ويصبح لونهم ذهبي.
5_ضعي الباربيكيو والملح والفلفل بهار و الكاري على الخضار وضيفي الفطر اليهم ومن ثم ضعيهم الى جانبك بعد الانتهاء.
6_لتحضير الباشميل 1- ذوبي السمنه /الزبده على النار ومن ثم ضعي الطحين فوق السمنه وباشري بتحريكه حتى لايصبح كتل
2- ضيفي الحليب الى الخليط واخلطي المواد مع بعض
3- وبعد الغليان ذوبي بقليل من الحليب المغلي مكعب الماجي حتى لا يصبح كتل وبعدها ضيفي الماجي المذاب الى الحليب
4- اخر خطوة ضعي الكيري الى الحليب واتركيه حتى يذوب واطفئي النار عن الحليب
بعد نضج المعكرون قومي بغسلها وضيفي اليها الخضروات ومن ثم ضيفي الباشميل اليها وضعيها بالفرن حتى تحمر الطبقه العلويه وتأخذ اللون الذهبي.
ودمتم سالمين
انشالله رح تعجبكم يارب
وطمنوني عنها
الروابط المفضلة