₪موضوع متميز₪كباب هندي على طريقتي .. ومنزلة زهرة القرنبيط

http://www.lakii.net/images/Dec06/hanan_mutmaiz.gif

السلام عليكم

اخترت لكم اليوم اكلتين الاولى باللحم وممكن تعتبروها صحية و قليلة الدسم
كباب هندي
اكلة سورية
بس ليش اسمها هندي والله ما بعرف
المهم انو اهلنا عملوها ابا عن جد
استعملت فيها لحم خالي من الدهن تماما
وضعت على اللحم رشة ملح وبهارات
و شكلت القطع وقلبتها بقليل من زيت دوار الشمس
http://www.lakii.com/img/all/Oct08/1VFU9x10140342.jpg

ثم وبنفس الزيت وضعت كمية من البصل المقطع جوانح
وقلبته
وضفت عليه بندورة مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة
http://www.lakii.com/img/all/Oct08/r0tdsQ10140342.jpg

ثم قطعت مجموعة من الخضار تقطيع ناعم جدا و استعملت محضرة الطعام حتى يكونو ناعمين كتير
الخضار هي ..
( جزرة ..حبة فلفل اخضر حلو .. وممكن اضافة الحار وحبة بطاطا متوسطة وحبتين كوسا ..)

نضيف الخضار المفروم الى البندورة والبصل ونحركهم ثم نضع رشة ملح وفلفل
http://www.lakii.com/img/all/Oct08/L6HJfM10140343.jpg
ونصفصف قطع اللحم فوق الخضار
http://www.lakii.com/img/all/Oct08/7Kt8Vs10140343.jpg
ونضع الصينية بالفرن لمدة 45 دقيقة الى ساعة

وهذا شكلها النهائي
والف صحة وهنا

http://www.lakii.com/img/all/Oct08/eIFyWk10140343.jpg

اما اكلة القرنبيط

اولا نبدأ بسلق القرنبيط المقطع لمدة 7 دقائق
ثم نقلي الحبات حتى يصبح لونها اشقر فاتح
http://www.lakii.com/img/all/Oct08/9yEO7U10140338.jpg

ثم نضعها في صينية الفرن
ونضع عليها كزبرة مفرومة وثوم ناعم وملح
وقليل من الماء المذوب فيه ملعقتين كبيرة من رب البندورة
http://www.lakii.com/img/all/Oct08/FW2May10140339.jpg
ثم الى الفرن
وعندما تستوي نرش عليها قليل من الكزبرة الخضراء للزينة

http://www.lakii.com/img/all/Oct08/3y0oha10140339.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Oct08/8wTyR910140339.jpg

وصحة وعافية

اذا بنتي بتشوفي طبخت القرنبيط بطير عقلها بتموت على شي اسمه قرنبيط
الله يسلم دياتك يا قمر طبختين ولا اروع

تسلم الايادي

شكرا لردك الرائع اختي تغريد
ولك مني كل التحيات اخت طيور المهاجرة

بسم الله ما شاء الله
طبقين احلى من بعض
وانا جلست على طبق الكباب الصحن كله لياااااااااااااااااااااااا
ومن غير ما يزعل احد من البنات :)
الله يعطيك الصحة حبيبتي ويجازيك عنا كل خير
واكيد جاااااااااااري التطبيق

تسلم يدكِ عزيزتي على الأكلات الطيبه والشهيه

صحة وعافية لقلبك اختي ماما الاء
ويارب نكون بيضنا وجهنا معك
وتعجبك كبابنا :)





وكمان الله يسلمك على راسنا يالغالية حنان البحرين





نورتو صفحتي المتواضعة باناملكم الرقيقة

ما شاء الله وصفتين حلوة وتشهيييييي
تسلم ايديك يا حلوة

ماشااااااء الله
جداجدا مشهي
تسلم الايادي ويعطيكي العافية
ومشكورة واجد

يا اهلا وسهلا
نورتي الموضوع بكلامك الحلو