المقادير :
باكو مكرونة اسبجتي .
4 حبات طماطم .
كوب عصير طماطم .
2 حبة فلفل رومي .
علبة مشروم .
ملعقتين من قطع الزيتون.
ملعقة صغيرة توم بودرة .
ملعقة صغيرة زعتر البيتزا .
ملح .
قليل من الزيت .
كاسة جبنة مزرولا .
بصلة .
الطريقة :
اسلقي المكرونة حتى النضج .
قطعي الفلفل والمشروم والطماطم قطع صغيرة جداً .
افرمي البصلة فرم ناعم وضعيها مع الزيت على النار ثم اضيفي الطماطم الاوصال وقلبي حتى تذبل الطماطم ثم اضيفي الفلفل والمشروم وعصير الطماطم والزعتر والتوم والملح واتركيها على النار حتى تغلظ قليل .
صفي المكرونة من الماء وضعيها في صينية من البيركس واسكبي الخلطة على وجة المكرونة ثم رشي الجبنة على الوجة بالتساوي وادخليها الفرن من تحت واتركيها حتي تسيح الجبنة وتصبح كالبيتزا وتوكل ساخنة .
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة