السلام عليكم وكل سنة وانتن بخير
للامانة ده طبق صيني انا جربته كتييييييييييير وفي نهاية تحضيره يضاف بيض مخفوق ولكني ما جربتش وهذا للعلم لليتحب تجرب سوف تحتاجين الي:
ارز ابيض بايت\صويا صوص(مهم)\ ملعقة ك زنجبيل طازج
مفروم او جاف\3ثوم مفروم ناعم\عدد واحدكوسة\جزرة
فلفل اخضر حار او حسب الرغبة \ فلفل احمر\ذرة
مشروم\او اي خضار متوفر تفضلين
ملعقتين زيت \ملح وفلفل اسود
الطريقة:
تقطع الخضروات ال مكعبات صغيرة
يسخن الزيت ثم يضاف الثوم والزنجبيل ويشوح لمدة 30 ثانيةبحيث لا
يحترق
يضاف الجزر ويقلب ثم الفلفل ثم المشروم وباقي الخضر
يضاف الملح والفلفل والصويا صوص حوالي ملعقةك او حسب الذوق
واخيرا يضاف الارز يقلب الجميع ويقدم

وطبعا انتي مكن تضيفي وتفنني فيه كما تحبين

وهذا طبق ايطالي بصراحة لم اجربه بعد ولكنه واضح انه لذيذ
لانه يحتوي علي الجبن وانا من عشاق الجبن في الطهي
سوف تحتاجين الي
ارز ابيض بايت\بسلةمجمدة\مشروم ويفضل شيتاكي مشروم وان لم
يتوفر مش مشكلة\زيت زيتون\جبنة موتزريلا مقطعة مكعبات صغيرة

الطريقة: يسخن الزيت ثم يضاف المشروم المقطع لمكعبات صغيرة
ثم يملح ويفلفل ثم تضاف البسلة وتقلب الي ان تنضج
يضاف الرز ويقلب الجميع ويترك قليلا
نمسك مقدار من الارز ونعمله كورة ونحشيها بالجبنة
الي ان ينتهي المقدار ثم تقلي قي زيت خفيف من الجانبين
وطبعا اكيد كلكم اشطر مني وعارفين طريقة كروكيت الارز
وبكدة ممكن نستغل باقي الطعام

اتمني يكون موضوعي افاد الجميع

يعطيــــــــــــــــك العااااااااااافيه

جزاك الله كل خير

بارك الله فيكي

بانتظار جديدك يا قمر

[IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot.jpg[/IMG]

مشكوووووووورة

جزاكى الله خيرا يااااااااااااااااااااارب ..................

مشكورة حبيبتي انا بموت بالرز الصيني وبتصدقي اديش بحب الطبخ ما مرة عملته بالبيت لانو بياخد وقت بالجلي هههه عدوي اللدود الجلي

ربي يسلم دياتك ان شاء الله رح جربه