انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 9 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 83

الموضوع: ₪موضوع متميز₪من الاطباق المحبوبه عندي في العزايم اتفضلووووووو

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة ₪موضوع متميز₪من الاطباق المحبوبه عندي في العزايم اتفضلووووووو




    السلام عليكم
    بسم الله الرحمن الرحيم
    هالطبق هذا بحب اعمله فى العزايم اوزي بعجينةالبف باستري
    المقادير

    علبه من عجينة البف باستري تعمل 2 صينية بايركس حجم كبير
    ارز منقوع بماء فاتر نصف ساعه ومغسول ومصفى من الماء
    لحمه مفرومه خشنه
    جزر مكعبات
    بازيلا
    ذره
    ملح
    بهار مشكل
    فلفل اسود
    صويا صوص
    3 ملاعق زيت
    لوز مقلي للزينه

    الطريقه

    نذبل اللحمه مع الزيت على النار ونضيف الجزر حتي يذبل
    نذيف البازيلا + الذره نملح ونبهر
    نضيف الارز ونحرك
    نملح ونبهر ونضيف 3 ملاعق صويا صوص
    نضيف الماء المغلي على الارز وحسب نوعية الارز
    نترك الارز ينضج كالعاده

    نفرد عجينة البف باسترى بالشوبك
    ندهن البايركس بقليل من الزيت
    ونضع العجينه بداخله كما ترون تكون كبيره على اساس نحشي الارز ونغطيه بالعجينه يعني العجينه تكون نازلها على حفف البايركس قبل الحشيكما ترون
    نضع الارز داخل العجينه ونسكرها
    ممكن دهنها بالبيض ورشها بالسمسم
    تخبز فى وسط الفرن على 180 درجه
    تاخذ ساعه من الزمن تماما
    تقدم مع اللحمه المشويه او الدجاج المشوي

    اللحم المشوي
    يغسل اللحم جيدا
    يضاف عليه الملح +البهار الخاص باللحمه +ورق الغار +حب الهيل +الثوم
    وسر زكاوة اللحمه المشويه وحفاظها على الطراوه اللبن الرايب
    وحسب كمية اللحمه
    يعني انا عندي 5 كيلو لحمه اضع عليه 1 كاس لبن رايب
    نحرك اللحم جيدا
    بالنسبه لي انا اشوي اللحم في فرن الحطب لذلك ازيد على المقادير 1 كاس ماء
    بسبب حم الفرن الزائد بتنشف الماء بسرعه
    كل وحده فيكم ادرى بفرنها هههههههههههه
    هاي العجينه بعد الشغل


    هاي السفره كامله
    عنا في كمان الكبه هاي الرابط



    وفي كمان معجنات الجبنه
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=331575

    وسلطه راااااائعه
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=465740
    وهي السفره اتفضلو
    وينك يااااااااااااااااااااا سناء اتفضلي






    1
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 27-09-2008 في 07:44 PM السبب: أضافة شعار التميز
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في البحرين
    الردود
    3,853
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك يا أم أنس

    أنا أول وحدة قعدت عالسفرة..مو لأني جوعانة
    بس لأنه شغل تغريد لا يقاوم

    الله يباركلك و يجزيك كل خييييييييييييير

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله يا ام انس
    فعلا هالطبق طيب كتييييييير بالشام بنقله اوزي بس بيكون صرر صغيرة مممممممم اطيب شي بالعزايم والمناسبات
    يسلموا ايديكي عزيزتي

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصـــ الحره ـــر
    الردود
    4,481
    الجنس
    أنثى
    ايه الحلاوه دى يا تغريد
    بجد يجنن
    شكل السفره كلها يجنن
    و ياخد العقل
    اكيد مكانى محفوظ على السفرة

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    china
    الردود
    4,058
    الجنس
    أنثى
    يسلمو اديكي ام انس ....
    روووووووعة حبيبتي

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    بين غاليات لك الحبيبات الى قلبي
    الردود
    2,213
    الجنس
    أنثى
    بسم الله ماشاء الله
    سفرة رائعة غاليتي ام انس وشكلها جميل ومرتب
    تسلم ايدكي حبيبتي ابدعتي ياقمر

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jun 2003
    الموقع
    ولا شاف النيل .. فى أحضان الشجر
    الردود
    2,636
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله ..... تسلم ايدك ياجميله ....

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الموقع
    لو لم اكن مصريا لوددت ان اكون مصريا (أدخلو مصر ان شاء الله آمنين)
    الردود
    3,257
    الجنس
    امرأة
    رووووووووووووووووعة
    تسلمى ياقمر

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    الكويت
    الردود
    198
    الجنس
    أنثى
    أنا مابدي كرسي انا بااااااااااااااااكل عالواقف بنص الطاوله بقعد بس ياريت لو انا معك شو هاااااااااااااااد بتجنني والله والله خايفه أحسدك مابيحسدك إلا اللي بحبك الله يحميكي ويبعد عنك كل عين تسلم ايديكي بتجنن الله يحرسك دخيل الله شو بحبك مواااااااه

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: ₪₪₪₪ ₪₪₪₪ أجمل بوفتيك بانيـــه بســر خلطة .... فرح الإسلام ₪₪₪₪ ₪₪₪₪
    بواسطة فرح الإسلام في الأطباق الرئيسة
    الردود: 33
    اخر موضوع: 05-12-2013, 12:30 AM
  2. الردود: 110
    اخر موضوع: 10-12-2010, 03:04 PM
  3. الردود: 47
    اخر موضوع: 19-01-2009, 08:56 AM
  4. الردود: 96
    اخر موضوع: 04-09-2008, 12:38 PM
  5. الردود: 30
    اخر موضوع: 18-08-2008, 01:42 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ