السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..عشاكم تفاعلتو معي راح انزل لكم الوصفات..
الطبق الرئيسي (سمك بالفلفل البارد)
المقادير:
ملعقة صغيره زبده
ملح,فلفل
ربع ملعقة صغيره خردل
فليه سمك (النوع ألي تحبي)
نص كاس بقدونس مفروم
ثوم حسب الرغبة
الطريقة:نخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا السمك طبعا ونتبل السمك بالخلطة ونخليه نص ساعة ونحطه في الفرن لحد ماينضج بعدين نحطه في صحن التقديم ونصب الصوص مقادير الصوص :
عصير ليمونه
ربع كاس بقدونس
2ملعقة زبده كبيره..توضع على النار لحد ماتغلي وتصب فوق السمك..وبصحة وعافيه
(سلطة الحلوم)
المقادير:
بصله كبيره مقطعه إلى شرائح(يقلى حتى يحمر قليلا)
خس مقطع إلى قطع كبيره
طماطم صغيره(كرزية)مقطعه إلى نصفين
جبنه حلوم مشوية
أوراق زعتر طازجة اومجففه
نص كوب زيتون شرائح
ربع كوب عصير ليمون
ألطريقه:
نخلط جميع المقادير ويكون الحلوم أخر شي للتزيين..وصحة على قلوبكم
الشوربة شوربة كويكر العادية
والسمبوسه عاديه بس حطيتها في الفرن
واي استفسار انا حاضره..
الروابط المفضلة