المقلوبه اكله لذيذه ومفيده جدا اللي تبي صحتها تدخل
المقادير
3 ك رز مصري
4 حبات بطاطس وسط
2 حبه باذنجان
1 راس زهره
1 بصله وسط
زيت للقلي * بهارات * ماجي * ملح * دجاجه واحده
الطريقه
قطعي الخضار حلقات سميكه ** باذنجان بطاطس زهره**
اقلي الخضار حتى يشقر ثم ضعيه جانبا
قطعي البصل صغيرا ثم ضعيه في قدر وضعي عليه قليلا من الزيت حتى يحمر واضيفي البهاراي والماجي والملح والكركم ثم قطعي الدجاج وضعيها فوقها ثم ضعي الماء المغلي الذي يغطي الدجاج ودعيها 1\2 ساعه
في هذه اللحظات انقعي الرز
خذي قدر وابداي بترتيب الدجاج في قاع القدر ثم الخضار ثم الرز وضعي عليه قليلا من مرقة الدجاج السابقه حتى تغطي الرز جيدا ثم ضعيه على نار هادئه واتركيه حتىينضج
وبعد ذلك هاتي طبق التقديم واقلبي القدر عليه وبكذا صار الطبق جاهز وصحتين وعافيه
يمكنك استبدال الدجاج باللحم وكذلك اضافة الليمون الناشف والفلفل وايضا زيادة انواع الخضار
sid sid sid
رد مع الاستدلال
اولا السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 
الروابط المفضلة