انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 10 من 10

الموضوع: أحلى مسقعة بالبشاميل من مطبخي ........ بس ملحقتش أصورها من طعامتها

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    قلب حبيبي
    الردود
    39
    الجنس
    أنثى

    crazy أحلى مسقعة بالبشاميل من مطبخي ........ بس ملحقتش أصورها من طعامتها

    نقول بسم الله الرحمن الرحيم

    ونتفق على حاجة الأول

    أنا مش هقول اني هدي كل صاحبة رد حتة

    لأ أنا هقول اني هدي كل صاحبة رد صينية

    ماشي الكلام .................ماشي الكلام

    المكونات :

    1/2 1 كيلو باذنجان رومي

    1/2 كيلو لحم معصج

    1 ملعقة صغيرة ملح

    1 ملعقة صغيرة فلفل

    2 كوب لبن

    2 ملعقة دقيق

    2 ملعقة سمن

    2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان أو رومي أو شيدر مبشورة

    1 بيضة

    الطريقة :

    أولا : طريقة عمل البشاميل:

    1- يحمر الدقيق في السمن قليلا حتى يصفر لونه ثم يضاف إليه الحليب البارد مع التقليب المستمر ويتبل بالملح والفلفل ويترك على النار حتى يصبح قوامه سميك.

    ثانيا : طريقة عمل المسقعة:

    1- يقطع الباذنجان شرائح ويملح ويترك في مصفاة حتى يتخلص من الماء الزائد.

    2- يحمر في الزيت ويوضع على ورق حتى نتخلص من الزيت الزائد.

    3- ترص نصف كمية الباذنجان المقلي في صينية ثم يضاق اللحم المعصج وترص باقي كمية الياذنجان فوقه.

    4- يوضع البشاميل على وجه الصينية ويغطى به جيدا ويدخل الفرن.

    5- وبعد تمام التسوية وقبل الخروج من الفرن تضاف الجبنة المبشورة ويدخل الفرن لمدة 5 دقائق أخرى.


    وبالهنا والشفا......... جربوها وقولولي رأيكم

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الردود
    4,380
    الجنس
    امرأة
    مير سى يا احلى عروووسة والف اهلا ومرحب باهل طنطا الطعمييييييين والحلوين
    وطبعا واضح من المكونات ان الطعم والشكل هيكون رائع
    يلة يا جميل فى انتظار جديدك دايما وعايزين صور حلوة زيك يا عروسة

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الموقع
    (❀◕‿◕)..لايهم اين ..فكلها ارض الله...
    الردود
    3,108
    الجنس
    امرأة
    طالما فيها صينية ارد بقى
    روعة اكيد تسلم ايديكي يا جميل












    فريق المحبــه










  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    الرياض
    الردود
    1,541
    الجنس
    أنثى
    مشكوره

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الردود
    39
    الجنس
    أنثى
    مشكووووووووووووووووورة

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jun 2003
    الموقع
    ولا شاف النيل .. فى أحضان الشجر
    الردود
    2,636
    الجنس
    امرأة
    نفس طريقتى .... فعلا بتطلع خرافيه ..... تسلم ايدك .... والله فكرتينى بقالى كتير ماعملتهاش ....

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    مصر ام الدنيا
    الردود
    683
    الجنس
    أنثى
    تسلمى يارب

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بدأت غربتي بالهفوف - محايل عسير - خميس مشيط ثم بأبو ظبي - الشارقة - دبي وعدت لأبو ظبي من جديد
    الردود
    12,093
    الجنس
    أنثى
    تسلم الأيادي على هالوصفة الحلوة من تحت دياتك

  9. #9
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي واهلا وسهلا فيك بالمندى ننتظر المزيد من اطباقك

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    مصر
    الردود
    155
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادى

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 34
    اخر موضوع: 04-05-2011, 11:09 AM
  2. مسقعة من كرواتيا من مطبخى
    بواسطة ام ماسة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 20-07-2008, 12:53 PM
  3. الردود: 81
    اخر موضوع: 28-05-2007, 11:47 PM
  4. الردود: 20
    اخر موضوع: 24-04-2007, 07:23 PM
  5. مسقعة بالبشاميل
    بواسطة samaa_b في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 17-02-2005, 01:01 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ