انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 8 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 78

الموضوع: ₪طبق متميز₪الكبسه بالفراخ من مطبخى سريعه وبالصور

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصـــ الحره ـــر
    الردود
    4,481
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة ₪طبق متميز₪الكبسه بالفراخ من مطبخى سريعه وبالصور




    السلام عليكم أخواتى لا شك ان الكبسه لها أصول و لها بلد عريق بدأت منه
    ولكن مع مرورى على صفحات الإنترنت أجتهدت ان اجمع صوره لها و طعم دون ان اتذوقها
    فأردت ان اصل للموضوع بحل ان انفذها فى اول يوم من ايام الشهر الكريم
    و هذه الكبسه من مطبخى بمقادير و تنفيذ اجتهاد منى

    المقادير:
    4 أكواب أرز بسمتى ذهبى منقوع فى ماء من الصنبور 30 دقيقه.
    3 حبات طماطم مضروبة فى الخلاط
    3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم
    1 مكعب مرقه ماجى.
    4 أفخاد دجاج مقسمه الى قطعتين اى 8 قطع.
    2 بصله كبيره مقطعه.
    ربع كوب زيت .
    3 فصوص توم.


    التوابل:
    2 م ص كركم.
    1 م ص فلفل اسود.
    1 م ص كمون.
    1 م ص كسبره ناشفه.
    2 م ك بهارات.
    2 م ك كارى.
    2 م ص قرفه.
    6 مسمار قرنفل.
    3 ورق لورى( ورق غار).
    3 م ص ملح.
    6 حبات حبهان ( هيل ) يوضع هو و القرنفل فى قطعه شاش فى وسط الطبخه)
    1 م ص بابريكا.
    شويه زعفران صغيرين

    للتجميل بقدونس وزبيب و مكسرات

    الطريقه
    نسخن الزيت و نحمر البصل و التوم حتى يصير اللون ذهبى .
    نرفع البصل و يصفى و نضع الفراخ فى نفس الزيت و لمده 8 دقائق على الوجهين حتى تصبح ذهبيه و ترفع و تصفى و نرجع البصل و التوم و التوابل و الطماطم العصير و المعجون و الفراخ و كوب ماء و نسبك الخلطه حتى تغلى و الفراخ تستوى شوية.
    نرفع الفراخ من الخلطه و توضع فى حله كبيره و نضيف عليها الأرز و التسبيكه و يتم التقليب و تغطى بالشوره او الماء و تترك على نار متوسطه 10 دقائق و بعد كده على نار هادئه حتى تتشرب و تستوى.
    تقدم على صينيه او طبق بايركس و تجمل
    و بالف هنا و شفا
    عايزه اعرف رأيكو ايه انفع فى المطبخ و لا لأ
    roina

    التسبيكه على النار

    الفراخ ترص فى حله


    إضافه الأرز للفراخ



    وضع التسبيكه المبهره على الأرز و الفراخ


    ايه رأيكو ده الشكل النهائى هو مش حلو اوى لأن الأذان أذن و انا فى المرحله الأخيره


    الطبق ده هديه للمنتدى اللى شجعنى كتير

    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 03-09-2008 في 09:38 AM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    محباً لله ومحبا للحياه وادعو الله الثبات والغفران
    الردود
    2,739
    الجنس
    امرأة
    واوووووووووو يسلمو شو هالكبسة الحلوة واول صحن إيلي انا وحدى

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    محباً لله ومحبا للحياه وادعو الله الثبات والغفران
    الردود
    2,739
    الجنس
    امرأة
    يسلمو ما شاء الله شكلها بشهي حبيت ارد الاولى عشان اخذ اول صحن إيلي

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصـــ الحره ـــر
    الردود
    4,481
    الجنس
    أنثى
    الف هنا و شفا عليكى نمارق ارجو ان اكون قدمتها بشكل جيد

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يسلموووووووووووو دياتك
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الردود
    4,380
    الجنس
    امرأة
    جميلة وشهية حبيبتى يسلمووووووو - رمضان كريم

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصـــ الحره ـــر
    الردود
    4,481
    الجنس
    أنثى
    نسيت اقول فى كمان 2 ليمون اسود مخرم من 4 جهات ( لومى)

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصـــ الحره ـــر
    الردود
    4,481
    الجنس
    أنثى
    يسلم مروركم اخواتى تغريد و شهد الملكه

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    عربية فلسطينية واعتز
    الردود
    3,426
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديك وكل عام وانتي بخير

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    في أرض الله الواسعة ومن العراق الحبيب
    الردود
    2,714
    الجنس
    أنثى
    يسلمووووووووو

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 74
    اخر موضوع: 27-09-2013, 07:34 AM
  2. الردود: 37
    اخر موضوع: 13-06-2009, 02:30 PM
  3. ₪طبق متميز₪صينه الخضار سريعه من مطبخي
    بواسطة كرز وتوت في الأطباق الرئيسة
    الردود: 21
    اخر موضوع: 16-10-2008, 12:33 PM
  4. الردود: 10
    اخر موضوع: 06-06-2008, 10:28 AM
  5. شعار₪طبق متميز₪ منسف من مطبخي وبالصور كماااان تفضلوا
    بواسطة الحياة كلمات في الأطباق الرئيسة
    الردود: 25
    اخر موضوع: 16-08-2007, 01:51 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ