كل عام وانتم الى الله اقرب
ورمضان مبارك ...

نبداء:-
-اطبخ الدجاج مع البهارات والثوم وماجي ابيض والطماط لحد ما يستوي وبعد ما يستوي اكون محمره بصل لحد ما يصير ذهبي واسبك الدجاج عليه واقلبه وهذي الصورة

وبمرقة الجاج السلق الرز لحد ما يستوي بهذا الشكل

واقطع حلقات باذنجان وبطاطس وكوسة وانقعهم بماء حار وبعد ساعة احمرهم ويطلع بهاذا الشكل

وبعد ما يخلص الرز والدجاج انا اسوي احيانا بصنية تيفال بس هالمرة سويت بقدر عميق عشان الكمية
وغلفته من الداخل بقصدير خليت المعة في الاسفل والشكل العادي للقصدير في الاعلى عشان ما يلصق في القدر لانه مو تيفال واحط بقاعدة القدر الدجاج وحلقات اليمون وطماطم مطحون مع ثوم وبهارات والصلصة واعواد قرنفل وحبات هيل ودارسين وبهارات والخضار المقلية هكذا

وبعدها اكون محضرة حشوة الرز وهي الكشنة البصل الممحموس بالزيت مع الفلفل الرومي مع الصنوبر والزبيب يوضع اخر شئ اذا تمصص الرز وانتفش قليلاً ياضاف له هكذا

وهكذا يكون شكله النهائي ....

ويارب تكون طريقتي سهلة وحلوة ,,,,

ما شاء الله عزيزتي مقلوبه بتشهي
الله يعطيكي العافيه

هلا وغلا بزهرة المدائن اشكرك على كلامك العسل ....

رائع ما شاء الله وشهي بشكل

يسلم دياتك مقلوبة بتاخد عشرة على عشرة لانها من تحت دياتك

حنين الذكرى طريقتك مش بس خاصه بل مميزه جدا جدا واااااو يسلموا ايديكي ما شاء الله عليكي. عملتيلها بصمه مختلفه و مميزه للمقلوبه ولازم نسميها مقلوبه حنين. و كانك دمجتي مقادير المقلوبه و طريقه الرز الخليجيه. ما في احلى من هيك ابداع

رائع حبيبتي ما شاء الله

سفرة دايمة وكل عام وانت بخير

يسلمواا...........

يسلمووووووووووووووو على المقلوبه الحلوه

ماشاء الله عليك
على الوصفة الشهية تسلم إيديك

ما شاء الله تبارك الله روعه حبيبتي
جزاكي الله خير