انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 33

₪طبق متميز₪الفرفحينه اكله فلسطينيه من مطبخي

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    قلب زوجي وحبيبي's صورة
    قلب زوجي وحبيبي غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    فلسطين قضاء حيفا
    الردود
    659
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة ₪طبق متميز₪الفرفحينه اكله فلسطينيه من مطبخي




    فرفحينه مقطعه ومغسوله
    بصل مفروم ناعم
    2 حبات طماطم مقطع مكعبات
    ملعقة صلصة طماطم
    4 بيض
    ملح
    بهار
    الطريقه
    نقلي البصل مع شو من الزيت ونقلب جيدا ومن ثم نضع الفرفحينه ونقلب حوالي 5 دقائق او حتى تذبل نضع بعدها الطماطم المقطعه ومن ثم نتركها على نار هادئه لمدة ربع ساعه مع التحريك بين الحين والاخر ومن ثم نضع صلصلة الطماطم ونضع القليل من الملح ولبهار وتقدم
    معلومات عن الفرفحينه

    الرجله تعرف في سوريا باسم "بقله" وفي لبنان " فرفحينه" ، وهذان الاسمان اصلهما من اللغه السريانيه ،
    وفي بعض معاجم اللغه العربيه تسمى" الفرفح والفرفحه" والبقله المباركه ، و"الرجله" في مصر وفي فلسطين والاردن فاسمها فرفحينه وهي طبخه شعبيه لدى الفلاحين.
    الرجله تسمى ايضا بالبقله الحمقاء وذلك لانها لا تنبت الا في مجرى الماء فيقلعها ويجرفها.
    الاسم الشائع : Golden Leaf Purslane
    الاسم العلمي : Portulaca Aleracea.
    العائله : Portulaceae
    الاسم اللاتيني : Portulaca oleracea
    اسمائها بالانكليزيه:
    Portulaca oleracea, verdolagas
    الموطن : أصله إلى الهند و إيران, ويوجد في كل أنحاء العالم.
    نبات حولي ينمو بسرعة في الربيع و الصيف , اُستخدِمَ كمحصول طعام كثير العصارة لأكثر من 2000 سنة.
    نبات الرجله أصله إلى منطقة الهند و إيران, التي منها قد انتشر إلى أوروبا, أمريكا, و تقريبًا الى كل ركن آخر للعالم.
    السبب لتوزيعه العالمي سببان أولاً لانه نبات منتج , ثانيا إذا طبخ بشكل مناسب فهو لذيذ.
    في الطب الصيني التقليدي, الرجلة اُعتِيدَ أن يزيل الحرارة والمواد السامة , و ايقاف النزيف.
    وقد وجد موردو العشب الصينيون الفوائد المتشابهة , باستخدامه في علاج امراض التنفس.
    تاريخيا قد اُستخدِمَ كعلاج للروماتيزم.
    لدى الرجلة بيتا كاروتين أكثر من السبانخ , بالإضافة إلى المستويات العالية للمغنيسيوم و البوتاسيوم وفيتامين ا , و سي
    وهو يعد واحداً من اكثر من ثمانية نباتات منتشرة على سطح الكرة الارضيه.
    ينمو بكثره في الاراضي الخفيفه وفي الحدائق المرويه في فصل الصيف.
    الازهار صغيره حتى ( 5 ملم ) ، وفي الزهرة ورقتا كأس وخمس أوراق تويج صفراء وعدد كبير من الاسديه.
    عملية التلقيح بصوره عامه ذاتيه ، والازهار تتفتح من شهر شباط وحتى شهر ايلول.
    وهو يزحف بسيقانه واوراقه على الارض التي تذكر بكف الرجل.
    اعتبرت الفرفحينه ولفترة طويلة نباتاً طبياً ، واستعملت لمعالجة اوجاع الرأس والمثانة ولشفاء القروح ولطرد الديدان.
    في الطب الصيني الهندي والقبرصي تستعمل ازهار واوراق الفرفحينه لمعالجه امراض كثيرة ومنها : التهابات الجلد ، الاكزيما ، الباسور والتهابات في المسالك البوليه والرئتين ولتحضير الضمادات ضد الحروق.
    وقد بينت الدراسات التي اجريت في المختبرات ان الفرفحينة تحوي مواد مضادة للجراثيم والفطريات.
    وفي الماضي نثروا الفرفحينة حول الاسرة لمنع الارواح الشريرة.
    وعرفت انها ذات قيمة في شفاء ضربة البرد والاصابات بمسحوق البارود.
    تستعمل الفرفحينة في هذة الايام لتنقيه الدم ولمعالجة التهابات اللثه وذلك عن طريق مضغها.

















    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 30-08-2008 في 05:19 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  3. #3
    قلب زوجي وحبيبي's صورة
    قلب زوجي وحبيبي غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    فلسطين قضاء حيفا
    الردود
    659
    الجنس
    أنثى
    الله يسلمك حبيبتي
    نعم هي نفسها
    اقرئي المعلومات فوق

  4. #4
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  5. #5
    قلب زوجي وحبيبي's صورة
    قلب زوجي وحبيبي غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    فلسطين قضاء حيفا
    الردود
    659
    الجنس
    أنثى
    ولا يهمك حبيبتي
    جزاكي الله خير لمرورك الطيب
    والله يسلم عمرك
    رمضان كريم

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الموقع
    في بيتنا في قلب امي الحبيبه
    الردود
    60
    الجنس
    أنثى

  7. #7
    سواد العيون's صورة
    سواد العيون غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    13,656
    الجنس
    أنثى
    يسلموا ايديك
    طبق بيشهي

  8. #8
    الحيآء رآيتي's صورة
    الحيآء رآيتي غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الردود
    1,152
    الجنس
    امرأة
    يمييييييييي , طبق من الاطباق المفضلة لدي. خلص بكرة بدي انزل على السوق واشتري واعمل بالبيت ان شاء الله.

    مشكورة عزيزتي

  9. #9
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يسلموووووووووووووووو دياتك حبيبتي
    هي بتطلع عندي فى احواض الورد لوحدها تطفل ههههههههههههههههه
    ان شاء الله صحه وعافيه يا رب
    اكتر شى بتكون موجوده على العيون
    على فكره احنا بنعملها بدون لا لحمه ولا دجاج هيك حوس
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  10. #10
    الحيآء رآيتي's صورة
    الحيآء رآيتي غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الردود
    1,152
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة تغريد2007 عرض الرد
    يسلموووووووووووووووو دياتك حبيبتي
    هي بتطلع عندي فى احواض الورد لوحدها تطفل ههههههههههههههههه
    ان شاء الله صحه وعافيه يا رب
    اكتر شى بتكون موجوده على العيون
    على فكره احنا بنعملها بدون لا لحمه ولا دجاج هيك حوس

    ايوة حوس. ما بعرف عمري ما جربتها بلحمة ودجاج بس كل منطقة شكل بتطبخها

مواضيع مشابهه

  1. ₪₪₪₪ تنظيفتي الشهريه لحوض مطبخي ₪₪₪₪ ملكة النظافه والتنظيم 2
    بواسطة فرح الإسلام في التنظيف والنتظيم والتجارب المنزلية والاجهزة
    الردود: 35
    اخر موضوع: 14-08-2013, 10:18 AM
  2. شعار₪طبق متميز₪ دجاج ( المحلوس ) اكله فلسطينيه قديم
    بواسطة (( ام ماهر )) في الأطباق الرئيسة
    الردود: 158
    اخر موضوع: 21-09-2010, 02:00 PM
  3. الردود: 82
    اخر موضوع: 15-06-2009, 11:05 PM
  4. الردود: 87
    اخر موضوع: 08-03-2009, 03:49 PM
  5. الردود: 96
    اخر موضوع: 04-09-2008, 12:38 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96