انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

مطبخ عسولة * مملوحة ( رمضان كريم )

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    عسولة * مملوحة's صورة
    عسولة * مملوحة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    في قلـــــــــــــــالكويت ــــــــــــب الحبيبة
    الردود
    1,866
    الجنس
    امرأة

    مطبخ عسولة * مملوحة ( رمضان كريم )

    المكونات
    المكونات :

    40 جم من الأرز الأبيض
    200 جم من أوراق العنب
    20 جم من الكزبرة المقطعة
    50 جم من شرائح الكوسة
    50 جم من شرائح الفلفل الأحمر
    50 جم من شرائح الباذنجان
    10 جم من معجون الثوم المشوي

    الصوص
    50 جم من اللبنه
    50 مل من الزبادي
    50 جم من جبنة الفيتا
    20 مل من عصير الليمون
    6 جم من الثوم
    20 جم من السعتر




    طريقة التحضير


    ورق العنب:
    - تشوى قطع الكوسة والفلفل الأحمر والباذنجان حتى تنضج.
    - تقطع الخضروات إلى قطع صغيرة وتُخلط في وعاء مع الأرز ومعجون الثوم المشوي.
    - تزال جذوع أوراق العنب.
    - توضع أوراق العنب مفرودة على منضدة، ثم توضع كمية صغيرة من الخليط في كل ورقة ، تلف الورقة العنب لتأخذ شكل اصبع الطفل.
    - يوضع قدر كبير على النار به طبقة في القاع من أوراق العنب و شرائح البطاطس والطماطم والليمون والبصل.
    - ترص أصابع ورق العنب المحشية في القدر بشكل منظم.
    - ثم توضع طبقة أخرى من أوراق العنب و شرائح البطاطس والطماطم والليمون والبصل فوق أصابع ورق العنب المحشية.
    - ثم يصب في القدر عصير الليمون ودبس الرومان وزيت الزيتون والقليل من مرق الدجاج.
    - يوضع طبق بالمقلوب فوق ورق العنب ثم طبقة من ورق الألومونيوم ثم يوضع غطى القدر فوق الجميع.
    - يترك القدر على النار لمدة 20 دقيقة ثم يقلب القدر في طبق التقديم كما هو.

    الصوص:
    - تخلط اللبنة في وعاء مع الزبادي وعصير الليمون والثوم والسعتر وجبن الفيتا.
    - يضاف الصوص على ورق العنب، ويصبح جاهز للتقديم.

    يضاف الملح والفلفل حسب الذوق



  2. #2
    روعة الزهور غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الردود
    823
    الجنس
    أنثى
    مشكورة اخت عسولة ه الطبخة جديدة علي

  3. #3
    79nana's صورة
    79nana غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    longview wa now
    الردود
    6,858
    الجنس
    امرأة
    ممممممممممم تسلم الايااادي شكل الاكلة حلو تسلمي

  4. #4
    shahed60's صورة
    shahed60 غير متواجد مبدعة صيف1429 هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في بلاد الله الواسعة
    الردود
    3,504
    الجنس
    امرأة
    يسلمو حبيبتي وصفة غريبة بس اكيد شهية من تحت دياتك

  5. #5
    محاولة! غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الردود
    388
    الجنس
    أنثى
    وصفة عجيبة جدا ياعسولة
    بس من وين جايبتها؟؟؟

  6. #6
    sumayya غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    العراق- بغداد
    الردود
    6,912
    الجنس
    أنثى
    تسلمي عسولة

مواضيع مشابهه

  1. ارجو المساعة من عسولة * مملوحة
    بواسطة لمياء.هشام في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 5
    اخر موضوع: 25-03-2009, 10:17 PM
  2. مطبخ عسولة * مملوحة ( رمضان كريم ) < مكبوس الدجاج >
    بواسطة عسولة * مملوحة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 28-08-2008, 05:09 PM
  3. مطبخ عسولة * مملوحة
    بواسطة عسولة * مملوحة في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 6
    اخر موضوع: 27-08-2008, 12:51 AM
  4. مطبخ عسولة * مملوحة ( رمضان كريم )
    بواسطة عسولة * مملوحة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 3
    اخر موضوع: 24-08-2008, 08:17 PM
  5. كل شي حق بشرتج ..................من عسولة مملوحة
    بواسطة عسولة * مملوحة في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 8
    اخر موضوع: 02-09-2007, 12:00 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96